Last Updated on 2022 / 03 / 13
道地的澳洲人來台灣炸魚給你吃,大葉大學附近美食再加一!薯魚你的刈包是來自台灣的Kim與來自澳洲的Eric,將澳洲的炸魚薯條結合台式的傳統刈包迸出新滋味!
主打刈包及英式炸魚,另外也有薯條、蟹肉棒、洋蔥圈等炸物,當正餐或點心小食都很可以!
1. 薯魚你的刈包・店家資訊
2. 道地的澳洲人來台灣炸魚給你吃
3. 薯魚你的刈包菜單
follow 巧莉的 Facebook 追蹤更多新訊息及抽獎資訊唷!
薯魚你的刈包・店家資訊
道地的澳洲人來台灣炸魚給你吃,大葉大學附近美食再加一!薯魚你的刈包是來自台灣的Kim與來自澳洲的Eric,將澳洲的炸魚薯條結合台式的傳統刈包迸出新滋味!主打刈包及英式炸魚,另外也有薯條、蟹肉棒、洋蔥圈等炸物,當正餐或點心小食都很可以!(文末有菜單)
薯魚你的刈包
■ 店家地址:彰化縣大村鄉山腳路72號
■ 聯絡電話:0938-811-334
■ 營業時間:16:00~21:00 (周六公休) (其他不定休會公告於IG限時動態)
■ 官方Instagram
道地的澳洲人來台灣炸魚給你吃・薯魚你的刈包
大葉大學附近美食再加一!薯魚你的刈包是來自台灣的Kim與來自澳洲的Eric,將澳洲的炸魚薯條結合台式的傳統刈包迸出新滋味!路邊的一個小攤子,營業時間才開始沒多久已有不少人在排隊呢。
等餐的時候順便跟老闆閒聊了一下,才知道原來餐車上的這張logo便是將Eric跟Kim的愛情故事寫的一覽無遺,Eric為愛來到台灣,兩人開始經營起這個炸魚小餐車。
炸類都是新鮮現炸所以需要時間等候,像是炸魚需等5分鐘,除此之外出餐都還蠻快的,也可以事先電話預約,就不怕久候囉!
小知識補充:因為澳洲曾為英國殖民地,整體文化及飲食習慣皆受到英國很大的影響,所以英式炸魚也是澳洲很常見的食物唷!
老闆說原本只想賣炸魚的,但是怕只賣炸魚很膩,剛好家裡是在賣爌肉飯,才想到將兩者結合成為這樣的台式漢堡創意刈包!
有別於一般傳統刈包大多都是用塑膠袋裝,薯魚你的刈包使用復古報紙風格的防油紙,看起來就很有質感,真的好像是在吃漢堡呀!
豬肉的部分都是使用的都是台灣豬,傳統刈包夾的是三層肉,如果想要肥一點瘦一點也可以跟老闆說盡量幫你找看看,我呢喜歡肥瘦均勻的。很貼心還有先問香菜可不可以加,我個人是很愛吃香菜的,請給我多一點謝謝(喂) 刈包怎麼可以沒有配香菜!!
傳統刈包 $45
肥瘦均勻的三層肉滷的鹹香鹹香很入味,肥肉的部分很軟嫩,瘦肉的部分完全不柴,白拋拋的刈包皮也很完美的陪襯著,配上酸菜、花生粉、香菜剛剛好,鹹甜鹹甜記憶裡的刈包就是這個味!
炸魚刈包 $60
英式炸魚搭配美生菜及自製塔塔醬堆疊出的台式漢堡,這魚肉比刈包還大塊!薄脆的麵衣外皮裡面是軟嫩多汁的魚肉,超juicy!還撒了一些胡椒,口感層次豐富,塔塔醬的味道不會搶過魚肉的鮮甜很勻稱,因為有加美生菜也多了幾分清爽不油膩。
整體而言還蠻喜歡的,推薦給大家,下次有機會再來嚐嚐其他餐點囉!
薯魚你的刈包・菜單
薯魚你的刈包主打刈包及英式炸魚,另外也有薯條、蟹肉棒、洋蔥圈等炸物,可單點也可以組合套餐,當正餐或點心小食都很可以!
…延伸閱讀…
↝ 帕司咖啡 PASS CAFE || 必點花瓣鬆餅・彰化最美貨櫃咖啡廳・寵物友善餐廳
↝ 阿三肉圓 || 內Q外脆的脆皮肉圓+龍骨髓湯・在地人都這樣吃!彰化肉圓老店
↝ 新口味食品行 || 鹿港人推薦的蛋黃酥・中秋節送禮・彰化在地伴手禮
↝ 彰化北斗 || 呼叫香菜控!偑巷咖啡香菜拿鐵,北斗人的特調你敢挑戰嗎?
延伸閱讀
- 彰化美食 | 紀家烘焙坊 | 彰化知名蛋黃酥之一・彰化在地伴手禮
- 2023中秋禮盒推薦|台中、彰化可預購排隊名店蛋黃酥懶人包6家
- 家園藝術咖啡牛排館 | 在地40年彰化北斗最美庭園餐廳牛排館、森林系景觀也有加拿大硬殼龍蝦、鍋物、簡餐都很讚!
- 彰化小客廳 Living Room|八卦山下午茶首推肉桂捲有緣人才吃得到|彰化肉桂捲|彰化市下午茶|八卦山大佛風景區
- 推薦必點活體波士頓加拿大硬殼龍蝦、CAB安格斯牛排|家園藝術咖啡牛排館 菜單
- 埔里清寶鹹油條|傳統小吃創新吃法「台式大亨堡」飽足又涮嘴!彰化直營店
- 天公壇柯家狀元糕|熱呼呼白胖胖,彰化八卦山附近的古早味銅板美食(原過溝仔狀元糕)
- 彰化北斗伴手禮|洪瑞珍三明治北斗總店限定!草莓三明治開吃啦~北斗限定隱藏版口味要嘗鮮
- 彰化美食 | 阿三肉圓 | 內Q外脆的脆皮肉圓+龍骨髓湯・在地人都這樣吃!彰化肉圓老店
- 透明空氣 | 員林新開幕日式枯寂美學咖啡廳,在城市幫你留了一個安靜的角落 (需預約)