千汌 にほんりょうり｜平日限定濃郁豆乳鍋，連毛孩都有專屬免費玉子燒！台中最寵毛孩的高質感寵物友善日本料理

Last Updated on 2026 / 04 / 17

台中西區必訪的高質感寵物友善日料，在存中街老宅遇見午間限定的極致濃郁豆乳鍋！存在口袋名單的超久的千汌 にほんりょうり不僅是一間精緻的日本料理，連毛孩都有專屬玉子燒與土瓶蒸，根本就是全台最寵毛孩的寵物友善日料餐廳！

 

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千汌日本料理環境介紹

千汌日本料理就隱藏在存中街的巷弄裡，外觀看起來是一幢相當氣派的日式洋房，店內裝潢保留磨石子地板老宅的味道與現代的日式簡約很溫馨！

一進門就被這面酒樽牆給漂亮到，半開方式的廚房還可以看到師傅現場製作部分餐點～

寵物可落地、可上椅，寬敞的桌距用餐環境很舒適，二樓保留了原本的木造屋頂很漂亮！

 

一樓及二樓都有獨立包廂，雖然位在台中西區精華地段，卻有種鬧中取靜的優雅，不管是約會或三五好友家庭聚餐都很合適！

在西區吃飯最怕找車位，但千汌斜對面就是公有的「土庫停車場」（走路不到 30 秒！），中午來用餐位置還算好找，而且用餐還能免費停車一小時，對於開車族或是帶著毛孩大包小包出門的人來說，停車這麼方便真的超級加分！（停車場入口在忠明南路那一邊哦）

ps. 從千汌日本料理步行到美術館跟審計新村都很近，推薦大家吃完飯可以帶小狗去附近逛逛、草皮跑跑～台中一日遊直接安排起來！

 

平日午間限定的豆乳濃醇饗宴

其實我這次完全是為了這個平日午餐限定的豆乳鍋還有豆乳鍋燒麵而來！

千汌主打精緻又養生的概念，湯頭是選用台中知名「嘉鄉豆漿」無糖豆漿當湯底，喝起來醇濃又純粹。現場看那個擺盤真的很有儀式感，不只是好看，食材新鮮，吃一口就知道，平日午間限定真的很值得特地跑一趟！

千汌特色鍋物《豆乳火鍋》套餐 $ 698

這套豆乳火鍋真的是精緻度滿分！主食搭配的是安格斯無骨牛小排，你看那個油花分佈得超勻稱，肉質鮮嫩得沒話說！

建議中小火慢煮，滿滿的元氣菜盤讓整個豆乳湯頭越煮越鮮甜～

在微微沸騰的豆漿湯中輕涮幾秒，鮮嫩肉汁被緊緊鎖在裡面，一入口就在嘴裡綻放，這組合真的太夢幻了！

再給你一壺豆漿可以自己加，從第一口到最後一口都很濃郁❤️

除了主鍋好吃又漂亮，旁邊的附餐也一點都不馬虎，有日式小菜蜜漬黑豆、嫩到像布丁的茶碗蒸（居然有一大塊鮭魚），搭配香Q的白飯（我也很推薦加 50 元升級成烏龍麵，吸飽豆乳湯汁超讚！）最後以季節甜點收尾，是一場非常完整的味覺旅行！

海陸雙響《鍋燒烏龍麵》套餐 $ 698

平日午間限定還有這一套！這也是為什麼我會說：如果你點豆乳鍋，推薦可以加價升級烏龍麵！！因為吸附飽滿湯汁的烏龍麵，真的好 Q、好濃、好好吃啊！

每一口都能感受到濃郁的豆香，湯頭喝起來溫潤順口，配上 Q 彈的麵條，重點是這個鍋燒真的是「一大鍋」，不只擺盤精緻，份量也超級滿足。

海陸雙響鍋燒烏龍麵套餐有飽滿的淡菜、扇貝、蛤蜊等豐富海味，搭配肉質細緻又鮮嫩的國宴級桂丁雞肉與時蔬，讓濃郁的豆乳湯底增添了豐富的的層次感，我覺得跟豆乳鍋的味道完全不同，兩款都很值得一試！

每份套餐都有附上日式小菜、和風沙拉、茶碗蒸以及一道甜品，以這個價位能吃到這種品質，我真的蠻推這個平日限定套餐，CP 值太高、太划算了！

 

千汌日本料理加點推薦

除了豆乳系列主餐，平日造訪還有不能錯過的買一送一優惠～推薦加點這幾道，都是千汌的超人氣必點！

焦糖鮭魚握壽司 $ 80 買一送一

經過炙燒後的焦糖帶著微微的顆粒感與焦香，跟肥美鮭魚的油脂在口中瞬間融為一體，那種脆甜又入口即化的滋味真的太融化我了！而且平日才有買一送一的優惠，完全是平日來用餐的小確幸，沒點到真的會後悔！

酥炸軟殼蟹加購只要 $ 198

如果你也愛吃酥酥脆脆的食物，推薦加點這個軟殼蟹好划算！金黃麵衣炸得鮮甜酥脆，單點原價 280 ，加購優惠只要 198 還蠻大隻的哦！

黃金炸豬排 $ 180

還有這個超級厚的黃金炸豬排也很划算，這豬排厚度根本是字典等級的，外酥內嫩不刮嘴，還有搭配生菜沙拉很清爽！

季節生蠔  $ 280

我當時還沒來用餐前滑到這顆生蠔好漂亮，就想說一定要來試試看，沒想到真的是驚為天人！嚴選北海道產的生蠔再加上鮭魚卵與主廚特製的醋凍，直接一口悶，那種飽滿極致、鮮甜多汁的感覺直接在嘴裡炸開，醋凍的微酸完美帶出生蠔的甜，真的是我近期吃到最震撼的一口。

對了！除了原本就有招待麥茶，也可以加點一杯冰梅汁，酸甜滋味剛好能平衡炸物與海鮮之間的味蕾切換～

 

日式甜點也很讚！

最後的甜點時光同樣充滿日式情懷，用甜點畫下完美句點！平日午間套餐搭配甜品是紫米粥，也可以換成冰淇淋～

最中餅冰淇淋是源自日本的傳統點心，以酥脆的糯米餅殼夾住香沁涼的冰淇淋，很有復古的味道！

喜歡日式糰子的話務必要來一串炙烤三色糰子！表面帶著微微焦香，搭配煉乳或花生粉一起享用口感 もちもち 很軟 Q 好吃，而且一串只要 60 元！

 

全台最寵毛孩的日料餐廳！免費招待寵物餐

説完了人類的餐點，如果家裡有毛孩，你更一定要存這家，千汌絕對是全台最寵毛孩的日料餐廳～這麼漂亮的餐點居然是免費招待的狗狗玉子燒欸！一上桌兩隻小狗就迫不及待，精緻程度完全不輸大人的餐！

訂位時服務人員會細心詢問寵物類型，免費的寵物餐是「幾隻毛孩就免費招待幾份」吃不完還可以外帶，真的有夠大方！而且我看網友分享，這裡不只小狗有得吃，居然還有專屬貓咪、兔兔、甚至是鳥寶的特製寵物餐，這份用心程度真的沒話說。

除了餐點，店家還會貼心附上專屬餐具與食物剪刀，方便我們幫毛孩分食。這種被真心款待的細節，滿意度直接飆破 200 分！！！難怪會被網友稱為是寵物友善天花板啊！

老實說，在台中要找到一間環境美、餐點精緻，又能讓毛孩像家人一樣用心招待的日料餐廳真的很不容易。「千汌 にほんりょうり」不僅在食材細節上很堅持，那份對寵物的真心歡迎，更是讓每一位毛孩與家長都能開心享受一頓好料理。

如果你也想在平日找個地方，跟毛孩一起在老宅裡慢下腳步，品嚐那口濃郁的豆乳鍋，這裡絕對值得你特地跑一趟！

下次，換你帶著家裡的毛寶貝，來感受這份爆表的 200 分幸福感吧！

 

千汌 にほんりょうり 菜單、線上訂位

 

店家資訊