Last Updated on 2022 / 11 / 24

微醺二林小旅行|金玉湖落羽松葡萄酒莊品酒香、佳和果園火龍果DIY採果樂、饗二林隱藏版無菜單在地美食,彰化二林景點這樣玩! @巧莉的世界流浪筆記

二林一日遊怎麼玩? 彰化二林除了蕎麥花季很好拍,還有酒香聞名全台的葡萄酒莊,在落羽松葡萄莊園品酒香,儀式感滿滿氛圍氣派又好拍!

彰化採果景點火龍果DIY採果樂,還可以自己做火龍果粿,隱藏版無菜單在地美食饗二林,有閒來寮彰化二林景點這樣玩!

 

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彰化二林有三寶

彰化二林有三寶:葡萄、蕎麥、紅薏仁,彰化縣二林鎮因鄰近濁水溪水質甜美、土地肥沃,早年農作以種植稻米為主,後來改為經濟作物種植金香葡萄、黑后葡萄等釀酒葡萄,配合菸酒公賣局契作,全盛時期光是二林就有20幾家酒莊,其中西斗社區內就有10家葡萄酒莊,是全台酒莊密度最高的地方呢!

1996年隨著政府政策轉變,菸酒公賣局與在地農民契作結束轉而輔導種植其他作物,原本的葡萄園逐漸轉型成為紅肉火龍果園,這次跟著「微醺二林。探索酒香、果香之旅」的腳步一起深度探訪二林的火龍果園與葡萄酒莊,來個一日小旅行!

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採果、手作火龍果粿DIY

佳和果園每一顆火龍果都超大顆,都快跟保齡球一樣大!火龍果和仙人掌是親戚,採籬笆式管理,無農藥、無毒草生栽培,定時疏果捨得剪掉才會營養飽滿才會大顆,實際吃過真的超甜超大顆,幾乎每一顆熟果都有一公斤多,第一次採收火龍果的採果體驗,沒想到就採到了1.44KG的紅肉火龍果,是當天的第一名唷!

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來這裡才知道原來二林也有客家人聚落,二林八間酒莊街整條路上看到指示牌上寫著「有閒來寮」原來就是客語「有空來玩」的意思~

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結合客家美食的手作火龍果粿DIY體驗,加了火龍果的麵團,跟著老師一步步揉揉捏捏,再包進特製的菜脯絲,原本只是說在蒸籠紙上面註記名字就好等下蒸出來才不會忘記,沒想到大家都臥虎藏龍一個做得比一個還精緻可愛,蒸熟後就可以立刻享用自己製作的火龍果粿啦!皮Q餡香,自己做的總是特別好吃!採果體驗與火龍果粿DIY體驗記得要事先預約唷~

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佳和果園

■ 地址:彰化縣二林鎮西斗里八間路180巷98號
■ 預約體驗專線:0988-359787

 

二林最美的落羽松葡萄酒莊園

沒想到二林竟然有這麼美的葡萄酒莊園,金玉湖酒莊是民國53年二林這裡最早種釀酒葡萄的葡萄莊園,主要種植品種是金香葡萄與真香葡萄,走進葡萄園之前會先驚艷,兩旁高聳矗立的北美落羽松大道綠地毯,怎麼拍怎麼美,往後走就是葡萄園,莊主真的很用心經營耶!

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每一條走道都有幾株艷麗玫瑰,原本以為只是莊主的浪漫,原來還可以藉此察覺有無白粉病,真的是農家智慧。

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參觀完莊園,莊主帶我們一起品嘗美酒,從聞香觀色到實際品嘗、如何拿酒杯與佐餐酒的禮儀,也可以在口腔咀嚼增加空氣接觸感受不一樣的層次,第一支酒是二林台語的諧音「醴林白葡萄酒」有酸有甜感受明顯,第二支「珍珠獵人紅葡萄酒」紅酒醒酒後味道層次豐富,帶點單寧澀味,第三支是「小酒農白葡萄酒」酸味少一點甜味更多一點!平常很少喝紅白酒我個人最喜歡第三支小酒農甜一點的,很多人在品酒的時候喜歡比較其他酒種,但品酒沒有好壞之分,只要自己喜歡就是好酒唷~

未成年請勿飲酒・ 酒後不開車
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未成年請勿飲酒・ 酒後不開車

品酒體驗記得也要事先預約,還搭配二林隱藏版「樹菓子巧克力烘培工坊」窯烤麵包這可是二、四、六才開窯的好滋味!品紅酒、品白酒還有蓬鬆的歐式核桃麵包、二林在地火龍果麵包,悠哉又微醺的品酒體驗很是滋味!

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金玉湖酒莊

■ 地址:彰化縣二林鎮西斗里八間路180巷113號
■ 預約體驗專線:0937-482374
FB粉絲專頁

 

 

隱藏版無菜單在地美食饗二林

最後一個行程來到饗二林葡萄莊園餐廳,從產地到餐桌,用在地美食饗宴完美這趟小旅行,饗二林葡萄莊園平常是以無菜單合菜為主,因為我們這次行程有事先安排,所以才有這一桌的限定套餐,沒想到是這麼精緻有氛圍感的美食音樂饗宴,還以為是舉辦戶外婚禮來吃喜酒的欸!這排場太厲害了吧~

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晚餐是位上一人一份套餐,光是那個主菜德國脆皮豬腳看起來就超澎派,太浮誇了啦!

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在地小農無毒耕種的蔬菜與火龍果製作的「二林小農沙拉」每一口都是滿滿新鮮,搭配特調醬汁好開胃!

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少不了來一杯二林火龍果汁,酸甜滋味將二林喝進肚子裡面。

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第一次看到這麼浮誇的德國豬腳,份量十足而且料理的蠻好吃,酥脆外皮QQ的,肉嫩有彈性,整個膠原蛋白滿滿。

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二林馥米炒飯,原來二林也有這麼好吃的米,二林馥米具有越光米的Q彈口感,炒一點鮮菇沒有過度調味吃得到每一顆米的香氣,麵派的我也臣服!

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平常紹興醉蝦、米酒醉蝦不稀奇,這可是二林在地「白葡萄酒醉蝦」蝦肉Q彈帶著白葡萄酒的香甜滋味,也太好吃了吧~

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湯品搭配沒有過度調味只有自然甘甜的大和黑蜆雞湯,肉質不會柴,一整份套餐真的是太飽足啦!

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回頭看見酒莊門口酒瓶的裝置藝術點亮整個二林的天空,酒足飯飽為今天的行程寫下完美ending。

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饗二林葡萄莊園

■ 地址:彰化縣二林鎮斗苑路二段915號
■ 聯絡電話:0911-103210
官方網站
FB粉絲專頁

 

這次真的很開心有機會參與微醺二林。探索酒香、果香之旅,更了解彰化南邊的這個城市「二林」,希望下次還有機會還想再參加這樣有趣的創新農遊小旅行,如果平常就想去這三個景點也是可以直接電話詢問預約唷!期待12月的二林蕎麥文化季,二林好好玩,下次再一起來二林微醺小旅行吧~

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