PappaRich金爸爸 | 正宗馬來西亞南洋料理招牌椰漿飯必沾參峇醬，咖椰吐司好好吃！

Last Updated on 2022 / 03 / 31

一秒飛到馬來西亞，不能出國就能品嚐到正宗馬來西亞風味，台中也能吃到PappaRich金爸爸道地的馬來西亞南洋料理！

招牌椰漿飯+咖哩雞，必沾參峇醬，辣得紅紅火火，還有馬來西亞旅遊必吃的美味早餐咖椰吐司外酥內軟好好吃！

 

 

 

 

 

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來自馬來西亞的正宗風味

來自馬來西亞的PappaRich金爸爸在是由台灣是知名連鎖餐飲之一的欣葉集團引進，不用出國就能品嚐到正宗馬來西亞風味！之前在台北第一家分店就已經有吃過覺得口味很不錯，後來金爸爸來到台中，當然也成了我們南洋料理的口袋名單啦！位於台中秀泰文心店的B1，有室內座位及室外座位，相當顯眼好找，外帶餐盒只要130元起也很划算！

我很喜歡PappaRich金爸爸的椰漿飯+咖哩雞＋參峇蝦 $320 ，尤其是配上那個火辣辣的紅色參峇醬，以魚乾及各種香料製成的參峇辣椒醬鹹香夠味，光是參峇醬就可以讓我這個麵食咖扒一整碗白飯！馬來西亞的「椰漿飯」主要是在煮飯的過程中將米和椰漿等香料一起煮，所以米飯會有獨特的香氣，基礎吃法就是加上花生、小魚乾等配料，主食則是另外依個人喜好，愛吃辣的人千萬不能錯過金爸爸的咖哩雞與參峇醬，辣得很過癮！

海南雞飯 $290 搭配香醇的雞油飯，灑上一點油蔥酥，簡單吃就很對味！海南雞飯經典的三種醬料甜醬油、蒜蓉甜辣醬與薑泥，一種雞肉可以有n種吃法，還有豆芽菜與小黃瓜番茄，增添爽脆口感更滿足。

說到新馬地區最好吃的早餐、馬來西亞旅遊必吃，絕對少不了這一味Kaya”咖椰”吐司，Kaya也有音譯”加央”，都是指同一種抹醬，這道名字有點長叫做爸爸特式烤麵包+牛油與加央 $110，烤得酥香的吐司外酥內軟，一口咬下表面咖脆，牛油與加央被吐司的熱氣給包圍，超香！明明飯已經吃得很飽還是吃得下這份甜點唷！

三色奶茶 $120 東馬道地的特色飲品三色奶茶，使用椰糖、淡奶、拉茶，形成美麗的漸層，很特別的是不需要先全部攪散，可以依照個人習慣慢慢攪散，慢慢品嘗三色奶茶不同層次的口感，黃金比例椰糖特別的甜味加上奶水與拉茶，感覺甜度應該已經有調整成台灣人可以接受的口味，我覺得甜得很剛好唷！

有時候想吃泰式料理以外的南洋料理，卻不知道吃什麼的時候，不妨可以試試看金爸爸道地的馬來西亞料理，真的會讓人懷念起之前去馬來西亞旅遊時的美食，現在有外帶餐盒我覺得也很划算～推薦給你唷！

 

 

 

PappaRich金爸爸(秀泰文心店)・菜單

 

之前ubereats也有$130元起的優惠餐盒，但現在好像已經沒有了，還可以透過inline線上預訂外帶自取，給大家參考囉！

inline外帶菜單

完整內用菜單

 

 

 

 

PappaRich金爸爸(秀泰文心店)・店家資訊

 

 

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