Last Updated on 2022 / 03 / 13
台中的超人氣浮誇系日式料理信兵衛，本店在google地圖上擁有將近4000則評論，平均高達4.4顆星的好評，現在台中火車站附近也有分店啦！
信兵衛大勇町二代目就位於台中火車站步行不到5分鐘的大魯閣新時代購物中心隔壁，超人氣的浮誇系丼飯與手作壽司，不只肚子吃飽飽，視覺更是十分滿足！
1. 信兵衛大勇町目二代目・店家資訊
2. 信兵衛菜單
3. 信兵衛・店內環境
4. 信兵衛・用餐心得分享
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信兵衛・店家資訊
台中的超人氣浮誇系日式料理信兵衛，本店在google地圖上擁有將近4000則評論，平均高達4.4顆星的好評，現在台中火車站附近也有分店啦！信兵衛大勇町二代目就位於台中火車站步行不到5分鐘的大魯閣新時代購物中心隔壁，超人氣的浮誇系丼飯與手作壽司，不只肚子吃飽飽，視覺更是十分滿足！
信兵衛 大勇町目二代目店
■ 店家地址：台中市東區大勇街59號
■ 聯絡電話：04-2221-1620
■ 營業時間：平日11:30~14:00、 17:30~22:00；假日11:00~14:00、 17:00~22:00
■ 低消限制：無
■ 付款方式：現金
■ 停車資訊：無
■ FB粉絲專頁
信兵衛(大勇町目)菜單
信兵衛(大勇町目)的菜單種類多達百種品項，不只愛吃生魚片海鮮類的人可以很滿足，不敢吃生食的話也別擔心，熟食也有很多選擇唷！店家推薦熱銷的品項有雞唐揚炸丼丼、超級火燒丼丼、富士山爆牛丼丼、特上盛合丼丼、海鮮炙燒丼丼、究極爆蝦丼丼、醬燒鰻魚丼丼、無敵海膽丼丼、海王龍蝦丼丼以及牛五花握握。
不管點什麼都可以+99元搭配套餐A包含和風櫻桃鴨、40元手卷、鮮魚味噌湯，或是+120元搭配套餐B包含胡麻時蔬、茶碗蒸、蛤蠣味噌湯。味噌湯都可以續湯，丼飯也可以免費加飯。
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信兵衛大勇町二代目・店內環境
位於台中火車站步行不到5分鐘的大魯閣新時代購物中心隔壁的信兵衛大勇町二代目，不只餐點浮誇，其實門口也超浮誇的啦！紅白相間的燈籠在低調的巷弄裡顯得相當醒目，牆上貼滿了許多貼紙及照片，想不注意到都很難呢！
除了牆面豐富，窗櫺間也用鮮艷的色彩寫滿菜單，一眼就讓人覺得十分活潑！
店內空間並不大，只有大概20個位置，門口室外座位可以坐6左右。
室內就只有座位及廚房，就連收銀櫃檯都是設立在門外，室內整體比肩而坐的空間大小與熱鬧氛圍，還真的以前在日本去過的店有幾分相似呢。
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現場登記候位，登記完可先去附近逛逛，有位置時會電話通知，保留10分鐘，人數到齊才可入座唷。
信兵衛用餐採半自助式，有提供免費麥茶及辣毛豆都可自行取用，餐具及打包盒都在門口旁邊的櫃子上，通通自己來唷！
信兵衛大勇町二代目・用餐心得分享
信兵衛大部分餐點上面都有蔥花，喜歡蔥花的人應該會很開心，不喜歡蔥花的話點餐時記得事先告知店家唷！
點了兩杯飲品，一杯是可口可樂一杯可爾必思，價格都是40元，份量還ok蠻大杯的。
首先是「 玉子燒沙拉 $100 」，本來以為是玉子燒+美乃滋醬，原來實際本體是生菜沙拉+玉子燒陪襯，整體吃起來還算清爽，可惜我更愛厚一點的玉子燒啦～
「 盛品握握(8貫) $220 」盛品握握是熟食握壽司8貫，有大蝦、玉子燒、松葉蟹及櫻桃鴨各兩貫，每一個食材都相當新鮮飽口。
很多很多烏龍麵麵系列的「 很多干貝醬爆烏龍麵麵 $380 」，菜單上寫著干貝+干貝+干貝+干貝+干貝+干貝，還真的就是6顆干貝，烏龍麵Q，醬偏奶油味香濃而不膩，配上些許蔥花、蝦卵及海苔絲，配上新鮮干貝好好吃～
必點浮誇丼丼的「 爆蔥牛舌丼丼 $390 」堆著就像一座小山，看起來真的很浮誇！牛舌厚度比一般的薄牛舌稍厚了一些，但還不到厚牛舌的厚度，吃起來很有嚼勁，配上滿滿的鹽蔥，口中香氣會久久不能散去，此款約會不宜哦
最後是隱藏菜單的「 火山牛肉捲捲(2貫) $180 」算是牛肉握壽司+滿滿鮭魚卵，一口吃，鮭魚卵在口中噗滋噗滋，加上牛五花醃製過鹹香與油脂，多重口感超滿足！
整體而言，信兵衛的餐點跟氛圍都還不賴，是可以回訪的店。那你吃過最浮誇的料理是什麼呢? 歡迎跟我分享唷！
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