Last Updated on 2022 / 07 / 22

永春廣東粥 | 跟著金門人吃早餐,在地推薦90年老字號金城老街附近的金門廣東粥就這家! @巧莉的世界流浪筆記

跟著金門人吃早餐,在地推薦90年老字號金城老街附近的金門廣東粥就這家!許多名人與美食節目都曾造訪,夏天有開放冷氣用餐,旅遊旺季時更是一位難求呢!

金門必吃美食之一絕對不能錯過金門的特色粥品「粥糜」,再加入豬肉、豬肝、魚丸、雞蛋…等配料,滿滿一整碗料好實在,跟台灣本島的「廣東粥」吃起來很不一樣~

 

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金門廣東粥90年老店・金門在地人都推這家

金門必吃美食之一絕對不能錯過金門的特色粥品-廣東粥,金門廣東粥特色是將米粒煮得爛透,形成只聞其香不見米粒的「粥糜」,再加入豬肉、豬肝、魚丸、雞蛋…等配料,各家的廣東粥也都各有特色,滿滿一整碗料好實在,跟台灣本島的「廣東粥」吃起來很不一樣!

永春廣東粥 | 跟著金門人吃早餐,在地推薦90年老字號金城老街附近的金門廣東粥就這家! @巧莉的世界流浪筆記

這次入住民宿沒有含早餐,就是想到金城老街的街上去晃晃,特地詢問金門在地人的民宿老闆,她們推薦從小最常吃也很喜歡的這家「永春廣東粥」

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已經有90年歷史的永春廣東粥早就是聞名台灣與金門,主要就是賣粥糜與燒餅油條,有廣東粥、海鮮粥、豬肝粥、皮蛋瘦肉粥、鹹粥、蛋粥等六種,許多名人也曾造訪,食尚玩家等美食節目也都曾經推薦,旅遊旺季時更是一位難求呢!

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跟著金門人吃早餐,怎麼吃才道地呢?熱呼呼的廣東粥一定一定一定要配上油條才是一個完整的set超滿足!

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金門粥糜 (金門廣東粥) $ 70

用大骨湯熬煮到已經看不見米粒的「粥糜」,加入肉丸、魚丸、肉片、豬肝、雞蛋…等配料,就好像在喝湯一樣,但是滿滿好料又不會讓人覺得空虛,搭配著油條一起吃,很滿足~

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海鮮粥 $ 90

民宿老闆有特別推薦,喜歡吃海鮮的話可以試試看海鮮粥,有海蚵、蝦、蛤蜊、魚塊、魚丸也是滿滿一整碗好料鹹香海味,但早餐時段我個人還是喜歡普通的廣東粥~

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油條 $ 12

金門早餐最強配角就是這個金門油條,吃起來也跟台灣本島吃到的油條很不一樣,我覺得口感很像是台灣的街邊小吃雙胞胎,金黃酥軟吃起來比較偏飽口扎實一點,吸飽粥糜之後再一口咬下,忍不住再接一口吃得津津有味!

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平常在台灣也不是特愛吃粥,但去金門已經吃過兩次還是很喜歡這個金門粥糜+油條的組合!內用時,有觀察到很多在地人都是買鹹粥+燒餅外帶,熟門熟路的從燒餅的盒子裡自己拿燒餅,下次再來試試看這個組合!

 

永春廣東粥・菜單

 

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店家資訊

 

永春廣東粥

■ 店家地址:金門縣金城鎮莒光路162之2號
■ 聯絡電話:082-327-292
■ 營業時間:06:00~13:30

 

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