Last Updated on 2023 / 01 / 14

星星水產台中旗艦店|台中水產超市超好逛,生猛海鮮活跳跳可以代客料理,有青才敢大間! @巧莉的世界流浪筆記

不用花時間看海鮮直播,來一趟星星水產就可以買到划算價格,台中這家新開的「海味銀行」活跳跳生猛海鮮還可代客料理,想買新鮮活體海鮮不用親自跑到遙遠的漁港海岸邊!過年加菜就來逛這裡~

2022新開幕的星星水產台中旗艦店打造百坪水產選購生鮮超市,主打活體新鮮、平價、品項多的水產批發、現流漁貨、還有日本和牛…等,星星水產通通有,還可以隨點即食,一樓選購、二樓專業師傅代客料理,不用自己動手處理,還可以客製化口味,難怪敢說「有青才敢大間」!

 

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新鮮漁貨免跑漁港,海味銀行在這裡

台中太平水產超市「星星水產」是來自高雄的人氣水產超市,位置就在旱溪旁邊鄰近台鐵精武站,星星水產台中旗艦店已經是第4家分店,百坪賣場品項多多,以實在的價格與新鮮品質迅速打出知名度,還有千坪停車場購物超方便~

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一進門就被星星水產的活體海鮮區吸引,星星水產的活體品項就有10多種,依照季節不同也會有不同的品項,有台灣馬祖的鮮蚵淡菜牛奶貝,日本進口的帝王蟹鱈場蟹松葉蟹,還有西澳龍蝦波士頓龍蝦南非鮑魚澳洲黃金蟹…等多種活體海鮮,重量、價格都很透明!

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活跳跳生猛海鮮還想跑到隔壁棚的感覺,來自日本的鱈場蟹平均有3-6斤,你看看這隻有多巨大呀!不用擔心怎麼處理,星星水產有代客料理以及代客處理的服務,想要代殺還是直接現場料理都可以~

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台中百坪水產超市超好逛

星星水產海鮮水產種類很多,活體海鮮、冷凍漁貨蝦蟹貝類,還有優質肉品、肉串、乾貨點心…等,最近很夯的一口烏魚子當然也有,部分品項也有大份量包裝,不管是要烤肉還是煮火鍋開趴踢辦年貨,食材都能一次購足全部買到位。

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除了食材之外也有師傅現場製作可以馬上享用的新鮮生魚片、綜合壽司、捲壽司、握壽司、豆皮壽司、沙拉、以及芥末章魚、蜜黑豆、辣味螺肉…等涼拌小菜,看起來都好好吃~真的是好方便!

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星星水產台中旗艦店賣場空間明亮寬敞,不用擔心像傳統市場那樣積水難走,買水產逛超市也可以很優雅的哪~

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活跳跳生猛海鮮可代客料理

星星水產除了賣場大、品項多,還有最大特色就是可以隨點即食,選購完畢只需支付相應的料理費用,直接請專業師傅代客料理,活體海鮮現點現殺,冷凍食材也可以現場料理,客製化料理蒸煮煎烤焗,也可以煮湯,不用自己動手處理,選好喜歡的馬上就可以大啖新鮮海味,這是我們的現殺鱈場蟹!

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師傅手法嫻熟超利落,綜合生魚片還有這麼大隻鱈場蟹不到3分鐘就處理好,要是我買活體回家肯定苦手到不行,還是讓專業的來~我們等著享用美味就好啦!

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一樓選購二樓直接代客料理

星星水產台中旗艦店一樓是賣場,二樓就是寬敞舒適的用餐空間,牆上繽紛的海洋彩繪讓整個用餐氛圍很活潑,有圓桌也有活動式的隔間包廂,10人~12人的大圓桌家庭聚餐、公司聚餐都很適合~

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日本鱈場蟹

在一樓選好的鱈場蟹師傅直接現場處理,鱈場蟹每隻大小不一樣以秤重的金額,再依照料理喜好加上代客料理的費用,可以只選擇一種,也可以和我們一樣選擇多種不同吃法,只能說真的超新鮮超讚!

蟹腳的部分做成3吃,刺身、焗烤+350元、鹽烤+450元,肥美又晶瑩剔透的鱈場蟹刺身帶有嚼勁真的好甜,夠新鮮才敢這樣吃!光是一隻蟹腳就能挑出這麼多蟹肉,焗烤的奶味跟蟹肉也很搭~

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蟹身的部分以清蒸料理+350元,鱈場蟹因為身形巨大被稱作「帝王蟹」,第一次吃到這麼飽滿的蟹身,大塊大塊的蟹肉超滿足,就是鮮、甜、好吃,好吃到我們都沒空聊天,只顧著品嘗蟹肉的美味啊!

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綜合刺身生魚片 600元

新鮮海味當然少不了來份綜合生魚片,星星水產必吃超新鮮的厚切生魚片每一口都好飽滿,有鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺、花枝、甜蝦都好甜好好吃,配上鮭魚卵與新鮮海藻,幸福感油然而生。

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石頭泰國蝦 710元

愛吃蝦的一定要安排這道星星水產的招牌特色料理,鍋裡烤至通紅的鵝卵石,加入活跳跳的泰國蝦與師傅特調湯汁,因為石頭高溫馬上產生大量蒸氣畫面好浮誇,透過高溫蒸氣將泰國蝦悶熟,蝦肉Q彈熟度熟度剛剛好,滿滿的蟹膏還有紅頭蝦,好吃到舔手指!

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軟絲明目燒 477元

這道是師傅的創意料理,使用軟絲裡面裹著墨魚花枝漿,平常買回家都只會分開料理,沒想到可以這樣搭配,口感很Q好好吃!

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桃膠魚翅盅 380元

養顏美容來一盅滿滿精華的膠原蛋白,這碗桃膠魚翅盅的湯頭是老母雞及金華火腿慢火細燉熬煮12小時,加入天然的植物性膠原蛋白桃膠,清甜湯頭口感QQ的,每一口都是大滿足。

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岩盤牛排 388元

星星水產不只有海鮮也有優質肉品,PRIME級的原塊肉巨無霸牛排,一片298元,三片組合優惠價699元,肉質軟嫩很juicy,配上特調黑胡椒醬汁香氣十足,一整個高級感都上來了~

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炸雞腿星拌麵 180元

我們的主食是星星水產自家研發咖喱海鮮風味的「星拌麵」,麵條像是波浪刀削麵,吃起來很Q彈,清爽的咖哩海鮮風味不膩口,星拌麵是選用MCT油製作不僅低熱量可增加飽足感,買兩包回家,想吃宵夜的時候就不會有罪惡感啦!

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星岩烤海苔 65元

最後不得不推這個「星岩烤海苔」,這是星星水產自家研製的脆烤海苔,有椒鹽與醬燒2種口味,在等餐的時候忍不住打開來吃,這海苔也太脆了吧!星岩烤海苔比一般的海苔還要大張很多,一口咬下就卡滋,醬燒口味香香甜甜,椒鹽口味有醬燒的微甜但會越吃越辣,超涮嘴~

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台中百坪水產超好逛,想買新鮮海味不用自己動手,讓師傅代勞就可以,一樓選購二樓代客料理馬上大啖海鮮料理,比活體海產店選擇更多食材更高級,也有新鮮現做的綜合壽司,台中壽司外帶、台中生魚片推薦星星水產,過年辦年貨就來星星水產加菜吧!

 

星星水產・價目表

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店家資訊

 

星星水產 台中旗艦店

■ 店家地址:台中市太平區旱溪西路二段158號
■ 聯絡電話:04-2234-8777
■ 營業時間:10:00~21:00
■ 停車資訊:千坪免費停車場
官方網站
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