Last Updated on 2024 / 06 / 10
台中名產消波塊變成脆皮雞蛋糕啦！光復新村美食散步中部粽「消波塊大人」可愛的立體消波塊造型你吃過沒～
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光復新村美食推薦：消波塊雞蛋糕
上次在霧峰光復新村發現可以吃的消波塊！台中名產中部粽竟然不在台中海線，變成脆皮雞蛋糕了～
光復新村這家超可愛的造型雞蛋糕「消波塊大人」霧峰服務處就位在秀手創、GoodForm磨石計畫隔壁，光復新村的新生路這一側，有別一般眷村內的咖啡店，消波塊大人是以外帶享用為主，沒有內用座位唷！
立體雞蛋糕可愛的消波塊造型，使用日本鑽石牌麵粉、還有三溫糖、北海道十勝生乳…等好料，開幕沒幾個月就吸引大批網友來朝聖，不只外型可愛用料也蠻實在！
消波塊雞蛋糕有原味及可可兩種口味，不定期還會推出限定口味，像是前陣子兒童節的牛奶糖口味、端午節的肉鬆口味，都是很特別的選擇欸
🗿原味消波塊鶏卵焼き(一份5顆) $75
🗿西裝鈕扣可可鶏卵焼き(一份4顆) $100
消波塊雞蛋糕現烤約7分鐘，店內只有老闆一個人，通通都是現點現做～熱呼呼的下午茶點心真的是還不錯！
他們家的雞蛋糕是脆皮的那一種，表面光滑漂亮，吃起來不像一般雞蛋糕那麼多氣孔蓬鬆的感覺，口感扎實飽滿，雖然說我覺得在雞蛋糕界算是單價比較高，但確實也跟消波塊一樣蠻有份量的！
另外有微糖的中二紅茶，也有無糖的沙霧大烏龍冷泡茶還不錯，推薦可以來一杯！
運氣好才不用排隊，不然可要有點心理準備～每天只賣限量4小時，賣完提早打烊，可得抓準時間以免向隅呀！
消波塊大人菜單
店家資訊
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