松亭3代湯飯｜釜山必吃國民美食豬肉湯飯，還有血腸好好吃！在地人也愛24小時不打烊

Last Updated on 2023 / 04 / 26

釜山必吃國民美食80年老店松亭3代湯飯，小菜泡菜任你吃到飽，西面湯飯一條街24小時營業不打烊從早吃到晚～早餐、宵夜都可以吃這個！

必點豬肉湯飯、白切肉、血腸都是釜山旅遊必吃的釜山美食，從釜山地鐵1號線或是2號線「西面站」1號出口走路2分鐘就到囉～

 

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釜山國民美食・豬肉湯飯

這次來到釜山旅遊的第一餐就決定是釜山必吃的豬肉湯飯，為了找回我失去多年的記憶(?)決定再次回味釜山西面湯飯一條街上的松亭3代湯飯（韓文：송정3대국밥）

釜山西面這邊不只有布帳馬車一條街，最有名的就是這湯飯一條街啦！松亭3代湯飯成立於1946年，將近80年的老店生意真的很好，有許多電視台都來採訪觀光客慕名而來，本地人也是絡繹不絕。

二訪松亭3代豬肉湯飯裝潢整個大翻新，還好招牌沒換不然完全認不出來（後來查了一下地址才發現2020年從68號街的-29搬到-33）

據說豬肉湯飯的由來是因為以前戰爭的時候糧食短缺所以把豬肉、豬骨、豬內臟等通通一起煮大鍋豬雜湯，原本是以前窮苦時候的綜合，沒想到流傳下來成為現今的在地美食～

小菜改為自助式一樣任你吃，韓國泡菜有辛奇和蘿蔔爽爽吃到飽，真的好吃好吃！

豬肉湯飯 ₩ 8,500

豬肉湯飯就是濃郁卻清爽的豚骨湯頭，很濃很濃的豬骨湯直接加入白飯，就像台灣南部也有這樣吃湯飯的習慣。雖然時隔多年已經漲到₩8,500，但份量依舊，豬肉一樣很大片很軟嫩有點像是日本拉麵的叉燒肉！

湯頭沒有多餘的調味，利用會提供泡菜、韭菜、洋蔥、蒜頭、醬油、蝦米、辣味噌、青辣椒等配料可以自己調整喜歡的鹹淡～這次居然還多了這個像油麵的東東！依照自己的口味喜好加到湯飯裡面一起享用就可以囉!!

白切肉湯飯 ₩ 11,000

厚切五花肉沒有豬腥味，脆脆QQ的很適合當下酒菜！會單獨給一碗湯飯，另外用加熱白切肉配著吃，如果來點蒜蓉醬油膏就很像蒜泥白肉～

血腸(小份) ₩ 10,000

這次終於點了之前一直不敢吃的血腸，原來血腸=米腸版的豬血糕，一點也不可怕呀！松亭3代湯飯的血腸吃起來甜甜的不會腥，有點像甜米糕，還有付一盤紫色的生菜（好像是紅葉萵苣），已經點了兩碗湯飯的我們還是忍不住一口接一口～不過每一家的血腸顏色看起來都不一樣，這家確定好吃可以放心點！

ps. 我們是單點血腸，如果點血腸湯飯的話份量會少一點而且好像會直接泡在湯裡哦～

豬肉湯飯是韓國釜山相當具有代表性的美食之一，尤其是在冷冷的天來一碗暖暖的湯飯最讚了，下次到釜山旅遊一定要吃吃看唷~

 

松亭3代豬肉湯飯 菜單

松亭3代豬肉湯飯有中英日韓四國語言菜單不怕看不懂~

 

景點資訊

 

 

 

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