札嘎其市場|釜山最具代表的海鮮市場,想吃海鮮來這裡!生章魚、帝王蟹、醬蟹,釜山必吃美食

Last Updated on 2023 / 11 / 25

札嘎其市場|釜山最具代表的海鮮市場,想吃海鮮來這裡!生章魚、帝王蟹、醬蟹,釜山必吃美食 @巧莉的世界流浪筆記

來到海洋城市釜山旅遊,當然少不了新鮮捕撈的漁獲呀~釜山美食清單除了一定要有豬肉湯飯,也要吃海鮮!釜山最具代表的海鮮市場就是「札嘎其市場」(韓文:자갈치시장),也是全南韓最大的海鮮市場,愛吃海鮮的人務必要來逛逛~不少人都會來吃帝王蟹、雪蟹聽說CP值高高,而我們的目標是現切活章魚生魚片、還有韓國庶民美食醬蟹(生醃醬油螃蟹),附近還有知名的海鰻一條街都是釜山旅遊必吃美食~

 

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全南韓最大的海鮮市場

札嘎其市場從1945年開始就形成了漁獲的集散地,不只是釜山最具代表的海鮮市場,也是全南韓最大的海鮮市場魚獲豐富種類多多,成功吸引許多國際饕客,成了釜山旅遊必訪的「釜山美食景點」,對愛吃海鮮的人來說根本就是天堂!也是釜山在地人也會來大快朵頤的海鮮市場唷~

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札嘎其市場怎麼去?

先來看看札嘎其市場附近地圖,我們是從1號線南浦站往BIFF廣場散步,從BIFF廣場正前方這條走過來就是了,也可以直接從1號線札嘎其站的10號出口前往,再札嘎其市場這邊吃完早餐還可以順邊安排去釜山塔或是光復街等釜山景點逛逛。

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沿途周邊就有不少海鮮商店,也是可以代客料理立即享用的~

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前陣子札嘎其市場整修2023/2/10~2023/4/10停業兩個月,恰巧我們來的時候已經恢復營業,結果回國才發現我們去的是隔壁的「札嘎其新東亞市場」(韓文:신동아시장)阿哈哈哈哈哈哈好糗

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札嘎其市場

其實這邊就很像是台灣的觀光漁港,有室內區及室外區,室外就比較像是菜市場那樣,室內區1樓是海鮮市場、2樓座位區則是現場料理直接享用新鮮海味~

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札嘎其市場旁邊的這條魚市可以看到許多神采奕奕阿珠媽在招呼客人,幾乎每一攤都有這個一顆顆紅紅的東西,要不是它擺在魚市場,還以為是什麼水果!好奇的我詢問了上知天文下知地理的google大神才揭曉,原來這個叫做「海鞘」,不知道吃起來是什麼味道呢。

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札嘎其新東亞市場

札嘎其新東亞市場就在戶外魚市街旁邊,1樓是海鮮市場(可現場用餐)、2樓是乾貨市場、3樓是可以容納多人團客的大餐廳,價位也跟樓下差不多,B1也有美食廣場但我們沒有走下去看~

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不知道吃什麼也可以直接到3樓餐廳點無菜單料理,價位有₩30,000、₩40,000、₩50,000/人,原本我們就是看看菜單價格,沒想到老闆主動開出折扣說要給我們₩50,000的雙人價格,但我們只想吃生章魚啦,所以就離開了,看來即使是有明碼標價,在海鮮市場講價還是有點空間的~

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另外一個很熱門的海鮮市場是機張市場(韓文:기장시장),但是這個位置離釜山市區稍微遠了點,從海雲台過去還要25分鐘車程,這裡的醬蟹也十分有名。

 

札嘎其美味海鮮心得分享

一進門就會開始被攬客,札嘎其新東亞市場各家都是拿著一大張菜單清楚標明價格,沒有另外收取料理費用,不會韓文也不用太擔心,因為我們這次最大的目標其實是生章魚(菜單上是寫章魚刺身),沒有打算吃帝王蟹,實際看了幾間價格發現都差不多,但不同店家還是多少會有訂價差異,例如我們看到小份的生章魚價格有開價₩20,000的,也有看到開價₩30,000的,建議還是先看一下菜單價格再決定是否入座唷!

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因為我們沒有特別搜尋釜山醬蟹要去哪裡吃,想說直接在魚市場應該能找到新鮮,隨意選了一家親切招呼就入座,點了小份的生章魚和小份的醬蟹,還有一瓶CASS啤酒,老闆還開心比YA給我們拍有夠可愛!

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料理前還一直遞給我拍照,滑溜滑溜的抓起來很有份量,那種觸感真的很難形容,手整個黏呼呼的,讓我徒手抓章魚成就解鎖(怕爆)

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雖然這已經是我第二次吃生章魚,但看到這個蠕動的小玩意還是覺得有點……..

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會吸住嘴巴的生章魚

這裡的生章魚是給麻油沾著吃,口感很脆彈新鮮,那個章魚腳吸盤黏在口腔的浪漫真的是要自己體會一下😆 記得之前在首爾廣藏市場吃生章魚的時候是淋上麻油再搭配辣醬,看來地方不同都有不同吃法呢!

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韓國庶民美食—醬蟹

既然來了就順便品嘗另外一個很想吃吃看的韓國庶民美食醬蟹(生醃醬油螃蟹),小份的有4隻三點蟹,新鮮蟹肉真的是很甜很好吃!生螃蟹跟煮熟的螃蟹吃起來完全不一樣,之前看韓國吃播都會拿在雙手虎口用捏的把蟹肉擠出來再用吸的,終於有機會如法炮製!!!!!!! 雖然蟹肉很甜,不過醬油螃蟹還是偏鹹,難怪很多吃法都是把飯拌進蟹殼上,醬蟹果然還是應該要配飯吃,不然有點太鹹啦~

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這麼在地的吃法,當然少不了來點韓國的國民啤酒!通常啤酒有CASS、TERRA可以選,CASS麥味清爽、不苦,不敢喝啤酒也能輕鬆嘗試,下次來釜山旅遊也可以試試看這樣吃唷~

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未成年請勿飲酒・ 酒後不開車

 

 

札嘎其市場海鮮大概多少錢?

這是我們在札嘎其新東亞市場隨便選了一家親切老闆,攤位編號21的菜單價格給大家參考,我們點了小份的生章魚₩20,000和小份的醬蟹₩30,000,還有一瓶CASS啤酒₩5,000,總金額是₩55,000,可以刷卡,另外也有熟食可以點,但沒拍到菜單,大家就參考參考囉~

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景點資訊

 

札嘎其市場(자갈치시장)

■ 地址:釜山中區札嘎其海岸路52
■ 韓文地址:부산 중구 자갈치해안로 52 <NAVER MAP>
■ 電話:+82-51-245-2594
■ 營業時間:05:00~22:00 每月第1、3個週二公休(建築物內市場)

 


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