檀島香港茶餐廳 | 192層極品蛋撻飄香80年，百款道地港式料理滿足你的胃！(新光三越中港店)

Last Updated on 2022 / 09 / 12

檀島香港茶餐廳自1940年開業以來可說是香港茶餐廳始祖，飄香80年的招牌極品蛋撻192層鬆化酥皮初抵台時還掀起了一陣旋風，還有菠蘿油、檀島咖啡、絲襪奶茶都是必啖美味！

不少人直接以檀島咖啡稱呼檀島香港茶餐廳，但其實他就是一家茶餐廳，可能是因為蛋撻當作午茶點心實在太有名了，還以為是下午茶咖啡店，燒臘、炒河粉、撈麵大部分的港式料理這裡都吃得到！

 

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新光三越逛累就來吃港式下午茶

位於新光三越中港店B1的檀島茶餐廳已經開業3年，每到用餐時間人潮總是滿滿滿，還好新光三越可以用手機app事先查看座位數，若客滿也可以預抽號碼牌，比起剛開幕的排隊人潮，現在用餐真的是方便多囉！

店內時髦的風格，綴以許多復古的配飾元素，圓燈、磁磚、毛玻璃等，整體氛圍相當舒適。

半開放式的廚房空間，可以看到師傅正在剁雞剁鴨的，很有臨場感(?)

一顆顆渾圓飽滿的菠蘿包，每一個都烤得好漂亮！看起來是不是超欠吃！

 

不用出國就能吃到道地港式料理

桌旁的辣椒是有點像XO辣醬，有海鮮的鮮味，加一小匙又是另外一種風味，我個人是覺得還蠻辣的(平常吃小辣)，看這湯匙的尺寸就知道，千萬要手下留情呀！

檀島必點之一的「 檀島極品蛋塔 $39」有點像是取葡式蛋塔的皮+港式蛋塔的餡，層層酥皮疊製的塔皮相當酥鬆，官方數據竟然高達192層!!! (別鬧，我才算不出來) 蛋液的部份吃起來很像布丁，下午茶來一杯茶飲加上一份甜點真的是無敵組合！

檀島必點之二的「 檀島菠蘿油 $55 」菠蘿油表面又酥又甜，配上微鹹的厚奶油，漸漸被菠蘿包的熱氣融化，菠蘿包底下有紙托的部分竟然是蓬蓬鬆鬆軟綿綿的，不是那種只有扎實的菠蘿麵包，一口咬下真的是濃～純～香(喂～走錯棚了吧)

ps.因為上菜超快，建議如果打算是當飯後點心的話，可以在主餐吃完再加點唷！

「 干炒叉燒河 $180」炒得穠纖合度、恰到好處！吃得到河粉的Q彈、叉燒的香嫩，配上爽脆的豆芽及洋蔥，醬油上色看似烏黑亮麗，卻完全不會死鹹，但是今天這顆洋蔥超辣單吃的話有點搶戲

欸身為一個茶餐廳，燒臘的部分我是覺得不太行，這個「 燒鴨油雞雙拼飯 $200」怎麼會連個蔥油都沒有!! 醃製的紅白蘿蔔小黃瓜+青江菜似乎是標準配備，整體來說不油不膩，但燒鴨跟油雞的肉質都蠻乾的，不是我的菜。(ps.檀島沒有賣油雞腿)

飲品的部分我們點了一杯「 凍絲襪奶茶 $90」及「 凍西冷檸檬茶 $75」，絲襪奶茶香濃滑順，配上港式的茶都會有一種特殊的層次口感，很好認，喝一口就會說這是港式的對吧！

西冷紅茶的西冷就是Ceylon=錫蘭紅茶的意思，凍檬茶滿滿五片黃檸檬，壓一壓攪拌攪拌，配上碎冰塊真的還蠻道地的唷！

 

 

檀島香港茶餐廳・菜單

以極品蛋撻在台聞名的檀島茶餐廳其實不只有蛋撻、菠蘿油等小點，還有港式點心、燒臘、熱炒、煲仔飯、公仔麵、炒飯、炒河粉、炒麵、炒時蔬、煲鍋、湯麵、滾粥，幾乎你想得到常見的的港式料理都能在此大飽口福，也有楊枝甘露、杏仁豆腐等經典港式甜點，這麼多料理可能再訪n次都還吃不完，快來看看有沒有你的菜吧！

檀島咖啡是採用平板電腦自助點餐的方式，點完餐服務人員會將明細送上確認，料理太多看不完也可以直接請服務人員介紹唷。

 

店家資訊

 

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