台中美食 | 正老牌豐原肉丸 | 豐原廟東夜市美食，只賣肉丸與貢丸湯的古早味

Last Updated on 2022 / 11 / 07

來到豐原廟東夜市你會想到什麼美食？除了鼎鼎有名的排骨酥麵之外，這家「正老牌豐原肉丸」肯定也是收在在地人的推薦名單內，你沒看錯～是肉丸不是肉圓，很多相似的美食在不一樣的地方都會有屬於自己的名字，這家正老牌豐原肉丸也不例外～

正老牌豐原肉丸就只有賣肉丸跟貢丸湯這兩種品項，看似簡單卻一點都不簡單，一開就是幾十年的好滋味你怎能錯過！

 

 

 

 

正老牌豐原肉丸的菜單乍看之下有五樣，但其實就只有賣肉丸跟貢丸湯這兩種品項，肉丸一粒40元，貢丸湯一碗20元，看似簡單卻一點都不簡單，一開就是幾十年的好滋味你怎能錯過！

 

 

 

從廟東夜市正面的路口進來，走沒幾步路就可以看到這塊歷史悠久的招牌，你會發現廟東夜市都以外帶為主，有內用的店面空間也都非常狹小，正老牌豐原肉丸的規模在這條街上算是相當寬敞的了！（而且有冷氣開放！很重要！）

雖然都說是廟東夜市、廟東夜市，但其實廟東夜市的老牌店家都是早早就開始營業了，午餐就吃得到囉！

如果你還不習慣中部的肉圓價位，現在就帶你來看看一顆40元的肉丸到底長什麼樣子吧！

正老牌豐原肉丸的肉丸是用炸的，不油不膩，外皮是以QQ的口感為重，不像彰化肉圓的外皮那樣脆脆的，內餡則是有滿滿的肉跟筍丁，搭配上特調的醬料，甜甜鹹鹹很不賴！

不點貢丸湯也可以～隨肉丸都會附上一壺清湯，把肉丸的皮吃完之後，將湯加入碗裡，彷彿又是一道新的料理，清爽湯頭與醬汁又沖出另一番好滋味！

古早味總是如此樸實無華，卻又扣人心弦，下次到廟東夜市，不妨試試看這款在地好滋味吧！

 

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