Last Updated on 2022 / 05 / 30

賴新魁麵館 | 苗栗三義必吃客家美食,QQ客家粄條80年好滋味!招牌餛飩粄條加蛋滿滿油蔥人手一罐 @巧莉的世界流浪筆記

來到苗栗三義必吃客家美食就這家~說到三義美食最知名的客家粄條大概就是比鄰而居的賴新魁麵館金榜麵館,今天要跟大家分享google地圖上超過7000+評論的「賴新魁麵館」

QQ的客家粄條80年好滋味你吃過了嗎?招牌餛飩粄條加蛋滿滿一碗好澎派,灑滿油蔥香氣十足不手軟,幾乎人人都外帶一罐呢!

 

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QQ客家粄條80年好滋味

苗栗三義好吃好玩~拍完火炎山草原秘境,繼續前往周邊景點推薦不能錯過三義木雕老街龍騰斷橋勝興車站等知名打卡景點,當然也不能少了在地客家美食啦!完整菜單看這裡

賴新魁麵館google地圖上超過7000+評論,隔壁金榜麵館也是相當有名,兩家名店比鄰而居,都有提供免費停車場,可見用餐時間或是假日人潮肯定是是很可觀呀!

賴新魁麵館 | 苗栗三義必吃客家美食,QQ客家粄條80年好滋味!招牌餛飩粄條加蛋滿滿油蔥人手一罐 @巧莉的世界流浪筆記

上次吃到金滫小鐵板燒呼呼的QQ客家粄條覺得好吃難以忘懷,就順道來苗栗三義朝聖這80年老字號的好滋味「賴新魁麵館」!牆上掛著許多名人媒體合影留念,也有不少媒體雜誌採訪,忠實顧客更是遍及全台灣呢~

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點餐後小菜自行拿取,也有茶飲可以選購,另外櫃檯旁邊還有粄條、油蔥醬、辣椒醬…幾乎都是人手一罐,還有特地來買油蔥醬的呢!我們造訪這天是下午非用餐時段比較沒有人~不知道是不是因為這樣所以採取桌邊買單,感覺有種在飯店用餐的尊榮感哈哈哈哈!

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三義美食推薦賴新魁麵館

三義美食推薦賴新魁麵館,小菜隨意喜歡什麼拿什麼,必點這碗乾粄條又Q又香,乾的粄條會比湯粄條更香,所以我推薦乾粄條另外再來一碗湯就很完美~完整菜單看這裡

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(招牌)乾餛飩粄條加蛋 $ 100

我個人最推這碗乾粄條~原本想說粄條一碗100元有點小貴,沒想到來的時候滿滿一整碗有餛飩、肉片、滷蛋超澎派,一整把油蔥沒在客氣香到不行,手工粄條很Q越嚼越香,配上豆芽菜脆脆口感,愛吃醋的可以多加,整個就很搭!

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(招牌)餛飩粄條加蛋 $ 100

招牌餛飩粄條加蛋一樣是餛飩、肉片、滷蛋超澎派,只是做成湯的,湯粄條比起乾粄條我覺得相對比較清淡一點,但粄條不會因此軟爛一樣很好吃!

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桌上有許多醬料可以任君選用,一整壺的辣椒醬真是有夠霸氣,推薦敢吃辣的可以加一點,香氣十足唷~

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(招牌)骨頭肉湯 $ 50

這一碗湯才50覺得很可以,肉超多,剛好是那種有筋有肉的部位相當軟嫩!雖然加了大把薑絲但不辣口,也幾乎沒有豬腥味,趁熱喝很爽快!

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皮蛋豆腐 $ 40

經典的皮蛋豆腐,半塊板豆腐+整顆皮蛋,撒上柴魚片與蔥花,淋上醬油膏就是麵攤百搭~

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QQ客家粄條真的讚,雖然疫情可能遊客減少但非用餐時間仍是人潮不斷,下次到苗栗三義玩耍不要錯過這家三義人氣排隊美食囉!

 

賴新魁麵館菜單

 

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店家資訊

 

賴新魁麵館

■ 店家地址:苗栗縣三義鄉中正路170之1號
■ 聯絡電話:03-787-2600
■ 營業時間:07:00~20:00

 

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