Last Updated on 2022 / 08 / 20

台中第二市場美食 | 承記米苔目,手工製作米苔目、粉粿Q嫩好好吃,自選4種料才35元!夏日限定晚來吃不到 @巧莉的世界流浪筆記

說到台中第二市場美食,還有一項不能錯過這一碗夏日限定冰冰涼涼的「承記米苔目」!超過60年的古早味小吃,招牌就是這個自家製作的米苔目!

據說米苔目是夏天限定,冬天的人氣招牌則是鹹湯圓,聽說他們家的粉粿也是自家製很軟Q,於是我們就來了!

 

follow 巧莉的 Facebook 追蹤更多新訊息及抽獎資訊唷!

 

夏日限定超過60年的市場古早味

承記米苔目在台中第二市場內已超過60年,招牌就是這個自家製作的米苔目!據說米苔目是夏天限定,冬天的人氣招牌則是鹹湯圓,還記得小時候阿嬤常常去菜市場買菜時都順便買一包米苔目回家,配上冰冰涼涼的糖水,就是記憶裡夏天的味道,即使大人在忙,也能靠自己小小的手輕鬆完成的簡單料理✅

台中第二市場美食 | 承記米苔目,手工製作米苔目、粉粿Q嫩好好吃,自選4種料才35元!夏日限定晚來吃不到 @巧莉的世界流浪筆記
台中第二市場美食 | 承記米苔目,手工製作米苔目、粉粿Q嫩好好吃,自選4種料才35元!夏日限定晚來吃不到 @巧莉的世界流浪筆記

除了招牌的米苔目,友人也很想試試看他的粉粿,其實我個人對於粉粿完全沒有興趣,因為螢光黃色看起來就…很危險(???) 沒想到承記米苔目的粉粿直接讓我大改觀!明明早上7點半營業,老闆說平日大概8點多會就賣完了,所幸還剩下一小塊粉粿,老闆就問我們要不要綜合冰,當然好啊!

▼ 綜合冰 $ 35

綜合冰可以自選四種料,我們選了米苔目、仙草、粉粿、紅豆,剉冰蓋在上頭再淋上糖水,這樣滿滿一碗35元很滿足,就是一份樸實無華的美味!

台中第二市場美食 | 承記米苔目,手工製作米苔目、粉粿Q嫩好好吃,自選4種料才35元!夏日限定晚來吃不到 @巧莉的世界流浪筆記

這一碗米苔目真的就是就是我記憶裡的味道,長長短短形狀不一,吃起來就是比較扎實帶點米感,不是像粉條那種QQ的,也許可以想像成是粗了好幾十倍的米粉~好好吃

台中第二市場美食 | 承記米苔目,手工製作米苔目、粉粿Q嫩好好吃,自選4種料才35元!夏日限定晚來吃不到 @巧莉的世界流浪筆記

以前看到粉粿都是比較不透明的螢光黃,看起來就不太敢吃,沒想到這次嘗試了之後發現這古早味粉粿也太好吃!帶點半透明的粉粿有點滑嫩又有點Q,沒有任何奇特的味道,真的很好吃讓我對粉粿整個大改觀耶!

台中第二市場美食 | 承記米苔目,手工製作米苔目、粉粿Q嫩好好吃,自選4種料才35元!夏日限定晚來吃不到 @巧莉的世界流浪筆記

紅豆粒粒飽滿,也煮的很軟綿,用二砂煮的糖水不會很甜不會膩口,每種料都不搶戲很是協調,例如市面上很多仙草凍會有個怪味,但他們家仙草就是沒有,也是淡淡的很滑嫩~

台中第二市場美食 | 承記米苔目,手工製作米苔目、粉粿Q嫩好好吃,自選4種料才35元!夏日限定晚來吃不到 @巧莉的世界流浪筆記 台中第二市場美食 | 承記米苔目,手工製作米苔目、粉粿Q嫩好好吃,自選4種料才35元!夏日限定晚來吃不到 @巧莉的世界流浪筆記

承記米苔目就這樣直接成為我的愛店,整個很清爽,夏日炎炎躲在市場來碗米苔目冰消消暑真的是好棒的感覺呀!下次到台中第二市場尋寶美食,除了品嘗滷肉飯、蘿蔔糕、肉圓…之外,別忘了來個飯後甜點做ending唷!

 

店家資訊

 

承記米苔目

■ 店家地址:台中市中區三民路二段87號(台中第二市場內112攤位)
■ 聯絡電話:04-2223-6099
■ 營業時間:07:30~14:00 (週一公休)

 

交通資訊

延伸閱讀

0