Last Updated on 2023 / 11 / 14
台中美食說到咖哩飯絕對少不了這家赫赫有名的Mr.38，算是台中咖哩飯相當知名的老店了，目前總共有4家分店，2004年開業至今18年的歲月說是「老店」也許有點誇張，但也更顯得能在競爭激烈的台中生存肯定不是個簡單人物呀！
網評4.6星在地人氣名店Mr.38 崇德店距離台中捷運文心崇德站走路只要3分鐘，名符其實的台中捷運美食，不只咖哩好吃選擇多多，白飯與湯都可以免費續加～
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台中咖哩推薦 Mr.38 咖哩 崇德店
台中捷運美食Mr.38 崇德店距離台中捷運兄弟象主題車站「文心崇德站」出站距離不到200公尺，走路大概只要3分鐘就到了！前面就是崇德北平路口公車站牌，附近也有不少停車場，交通可說是相當方便！
Mr.38 在台中咖哩飯是相當知名的老店了，結合了各式各樣的咖哩打造貼近台灣人的口味，目前總共有4家分店，4000則左右的評論，每家分店都有4.5顆星以上也太厲害！2004年開業至今18年的歲月說是「老店」也許有點誇張，吃過才知道這咖哩為什麼能在競爭激烈的台中美食餐廳佔有一席之地，能夠生存20年的咖哩店果然不簡單～
這次來到Mr.38 崇德店用餐空間相當寬敞，牆上還有饒富趣味的壁畫，內用座位有一樓及二樓，上下樓梯還有語音提醒小心階梯也太貼心～不過我個人覺得如果有推嬰兒車或是與長輩同行的話，建議還是事先預約一樓的座位，會比較方便唷！
真材實料以辛香料+蔬果下去熬煮
一打開Mr.38菜單，琳琅滿目選擇豐富，從常見的咖哩飯、咖哩蛋包飯、咖哩燉飯到焗烤咖哩飯，牛、豬、雞、素食通通有，甚至連口味上也都有很多不一樣的變化，像是泰式綠咖哩雞、韓式咖哩石鍋拌飯…等，將日常平凡無奇的咖哩，變成一道道創意美食，要不是肚子裝不下，真的好想每一道都來試試看呀！
不知道你有這種經驗嗎？吃完咖哩飯最怕脹氣打嗝一下午，但我吃這家沒事！Mr.38 的咖哩真材實料以辛香料+蔬果下去熬煮，而非現成咖哩粉，商業機密我不知道，身體的真實反映最實在。
一開始送上招待的薑茶，剛好天氣冷冷的，暖暖胃很合適～Mr.38 平價簡餐的價位竟然還有這些小巧思。
原本以為是咖哩飯的配湯應該是味噌湯，居然是豆腐蔥花雞高湯耶！這不是在燒肉店才會出現的嗎？加入了豆腐與青蔥也太高級，而且喝完還可以再續湯唷！
莫札起士焗花椰
首先來推薦這道招牌，起士香氣十足、熱呼呼的莫札起士焗烤青花菜～被軟軟的莫札瑞拉起士包裹的青花菜清甜脆口，中間還有一層低調塔塔醬酸酸甜甜，「每日限量」愛吃焗烤必點！
法式明太子麵包 套餐升級+（單點）
你有試過法式麵包加咖哩嗎? 酥酥軟軟的法式明太子麵包，不管是當作餐前開胃小點，還是沾著咖哩吃，都很好吃～
藍帶炸豬排 $ 140
包了起士跟培根的藍帶炸豬排也是Mr.38的招牌之一！看看那金黃酥脆的麵衣，豬排已經貼心分切，可以直接吃也可以搭配蜂蜜芥末醬，趁熱吃起士牽絲一口咬下「咔滋—」視覺聽覺味覺都是享受啊！
日式炸雞果香咖哩飯 $ 260
用水果熬煮日式咖哩，是我喜歡口味偏甜的咖哩～金黃柔軟的蛋包裹著白飯，加上杏仁碎增添堅果香氣，不管喜歡一起吃還是分開吃，都可以一口一口自己搭！
脆嫩的日式炸雞通通都是 Mr.38 自家醃製，可以直接吃也可以搭配特調的塔塔醬一起享用，一口咬下鮮嫩的雞汁就滴下來，和咖哩一起吃真的很搭！
魷魚海鮮咖哩石鍋拌飯 $ 300 🌶
聽說這是前幾個月才新上市的立刻試試看～結合韓式石鍋拌飯的概念，加入了魷魚、鮮蝦、蛤蜊等海鮮，石鍋拌飯的特色就是要有底下這個鍋巴飯，原本還怕咖哩會不會「燒焦」，沒想到這鍋巴燒得剛剛好，有白飯的口感又有鍋巴飯的口感，第一次吃到咖哩石鍋拌飯好特別，又香又辣，沒想到這麼好吃！
黑松露牛菲力咖哩燉飯 $ 380
一上桌就驚豔全場的黑松露牛菲力咖哩燉飯，用黑松露醬加入咖哩飯熬煮，一口一個剛剛好的骰子牛菲力，上頭再用黑松露醬、起士粉與蒜片點綴真的讚！另外這個套餐還有附薯條唷！
泰式綠咖哩辣雞起士飯 $ 260
椰奶香氣四溢、微辣的泰式綠咖哩辣雞是我覺得CP值特高的一款套餐，不只有綠咖哩雞，還有炙燒的起士飯，另外還搭配了泡菜增添口感，光用看得都很飽足呀！
蜂蜜起士炸豬排咖哩飯 $ 250
一端上桌就香噴噴的蜂蜜起士炸豬排咖哩飯～金黃酥脆的炸豬排，搭配甜而不膩的蜂蜜起士醬，最後撒上香氣十足的起士粉，滑嫩蛋包與杏仁碎香氣十足，層次豐富很可以！
愛吃辣的人推薦不要錯過桌邊這個用生辣椒與花椒、辛香料等熬煮的獨門Mr.38辣醬，要多辣自己加🌶🌶🌶！一開始淺嚐一小口想說也還好嘛！，結果過沒多久那個後勁慢慢從喉嚨燒到胃都感覺熱熱的，辣得很讚欸！吃得出來辣醬的細緻，啊怎麼又不小心加了第二匙啊！(笑)
鳳梨冰茶 / 燕麥奶茶 套餐升級+（單點）
原本附餐可選有糖紅茶或是無糖紅茶，也可以優惠價升級飲品！鳳梨冰茶是自己熬煮的鳳梨醬，酸甜程度剛剛好有夠好喝；在餐廳很少見的燕麥奶茶也是好喝推薦，飲料的部分選擇很多唷！
提拉米蘇 / 芒果凍奶酪 套餐升級+ (單點)
吃飽飽當然要來個甜點做ending，咖哩好吃是應該，飲料好喝有加分，竟然連甜點也都這麼認真！以這個價位的奶酪跟提拉米蘇我覺得很細緻很可以，都好吃，喜歡什麼就點什麼不踩雷！
★ 優惠資訊分享 ★
現在加入Mr.38的LINE@好友，線上點餐送手作奶酪乙份，使用振興五倍券消費，滿額就送日式炸蝦或起士可樂餅唷！
真的是吃過才知道Mr.38為何能在台中成為咖哩的代名詞，在這些競爭激烈的商圈(而且都是一級戰區)多年屹立不搖，這咖哩飯及各項餐點真的是選擇多多口味豐富又是好吃呀！下次想吃咖哩的時候還會再回訪，推薦給喜愛咖哩的你唷！
另外 Mr.38 逢年過節都會推出限時調理包禮盒，讓你在家也能吃到這麼好吃的咖哩！今年春節檔期可預購到2022/2/20，咖哩包活動會依照節慶而有不同檔期優惠，詳細活動資訊及優惠可看FB粉絲專頁唷！
Mr.38 咖哩・菜單
店家資訊
Mr.38 咖哩美食餐廳【崇德店】
■ 店家地址：台中市北屯區崇德路二段57號
■ 聯絡電話：04-2236-8881
■ 營業時間：11:00~21:30全天供餐
■ 低消限制：低消每人60元
■ 付款方式：現金、刷卡
■ 停車資訊：附近有付費停車場
■ 官方網站
■ FB粉絲專頁
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以前在台中真的很常吃這家👍🏻好懷念ㄚ
這家好吃