台中燒肉推薦這家!墨妃家可說是我近期吃過最好吃的台中燒肉店,不只肉質新鮮,還有許多特色餐點,與一般的燒肉店很不一樣!
墨妃家京品燒肉融入宮廷風劇情,不只可以翻牌子,還可以直接cosplay變裝起來,化身皇帝與眾妃嬪!

 

 

 

 

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墨妃家京品燒肉・店家資訊

3月最新優惠:指定後宮佳麗享折扣!每週二指定貴人套餐享88折,每週四指定嬪妃套餐享88折。

墨妃家壽星優惠:生日當月95折,生日當天9折。

(以上優惠不可並用)

墨妃家京品燒肉

   ■ 店家地址:台中市南屯區黎明路二段212號
   ■ 聯絡電話:04-2380-8208
   ■ 營業時間:平日17:00~01:00、假日11:30–14:30,、17:00~00:00
   ■ 低消限制:每桌低消1,000元、包廂低消8,000元
   ■ 付款方式:現金、刷卡
   ■ 停車資訊:無特約,

門口可停放機車,汽車建議可停放於大墩十一街的花市旁停車場,或是河南路四段大墩國中地下停車場,步行大概都只要500公尺(7分鐘左右)唷!

   ■ FB粉絲專頁

 

 

 

 

墨妃家京品燒肉・菜單

因為菜單種類繁多,這邊附上我們這次享用的嬪妃雙人套餐,更多墨妃家菜單請點此

 

 

 

 

一秒穿越風華・化身宮廷劇場

位於台中西屯黎明路戰區的墨妃家低調而華麗,厚實的木頭門與圓窗,地上的碎石路與石桌上的茶具,沒仔細看還真以為穿越到哪個古裝時代了。

我推開門看見的是一排大紅燈籠,國泰民安四個大字古樸玩味,店員領著我們入座邊喊著皇后駕到,欸,超尷尬但又覺得有趣,反正黑壓壓的也沒人看你,他們剛才進來的時候肯定也都是享受這樣的尊榮禮遇的(笑)

除了燈籠還有許多擺飾與假花,很適合拍照打卡!看似打卡牆的設計這扇木門推開,其實裡面藏著是一間包廂唷!

從菜單到裝潢通通都是宮廷風,超有特色的華麗宮廷風格還有提供免費服飾能夠變裝cosplay直接穿越聚餐,再來菜單上翻翻嬪妃的牌子過過癮!

超美的華麗裝潢配上藍色的夜光,也有人說是夜店風燒肉店!除了開放式的座位4人、6人桌,還有一個可以容納12人的包廂,包廂低消是8,000元唷!

櫃台旁可看見墨妃家主打1855乾式熟成的牛肉,據說1855乾式熟成牛是提供同等級最優質的肉品,說實在墨妃家不管是肉品還是海鮮,每一款肉質都吃得出來品質相當新鮮良好!

宮廷風格裝潢搭配藍色花邊的瓷盤與筷架醬料碟,從裝潢到餐桌到菜單,真的是都有用心設計欸!

 

 

 

 

墨妃家京品燒肉・嬪妃雙人套餐

墨妃家可說是我近期吃過最好吃的台中燒肉店,不只肉質新鮮,還有許多特色餐點,與一般的燒肉店很不一樣!滿滿一桌真的是有夠豪華,完整菜色如下,實在飽到不行,台中燒肉推薦這家!

嬪妃雙人套餐 
湯品 鮮魚褒湯
蔬食 南北大拌菜
宴客名菜 富貴雙方
米食 竹筒金莎糯米飯 +99
肉食饗宴 1855乾式熟成牛、日本極上和牛、冷藏極上牛小排、薄切蔥鹽牛舌、伊比利松阪豬、經典梅花肉、椒鹽黃金雞
海鮮饗宴 貴妃鮮蝦堡
飲品兩杯
手做甜點 凝脂點漆、手作龍鬚糖

一上桌就先來壺暖暖的熱湯,墨妃家給的是鮮魚褒湯,薑味提鮮,湯頭晶澈,雖然台中白天很熱但是晚上還是涼涼的,在這冷冷的夜晚來一壺暖暖的魚湯真的很讚啊!

白色這瓶是燒肉醬,中間這碗是自製的咕咾醬,吃起來就是沒有辣的椒麻雞醬,滿滿的香菜碎,沾肉好好吃!很特別的是搭配自製黃金泡菜,還有加上麻油,很香很好吃!

這壺桂花烏龍可以無限回沖,淡淡清香很解膩!吃一口好肉配一杯好茶,搭配著小茶杯是不是很典雅!墨妃家餐具真的好用心!

第一次吃到這個南北大拌菜,原來是由「東北大拌菜」改良而成的特製沙拉,酸酸辣辣香氣十足,新鮮蔬菜搭配豆芽豆苗、洋蔥、腐皮與粉絲,和上特調的五味醋醬汁整體爽脆口感有夠開胃!喜愛酸辣菜色的話推薦要吃吃看!

富貴雙方是我相當愛的一道料理,每到湘菜館必點,竟然在燒肉店吃得到啊!!! 厚實的蜜汁火腿配上酥炸腐皮與軟嫩麵皮,一口咬下酥、香、脆,鹹中帶甜,甜中帶鹹的好滋味,太喜歡了!

原本套餐附的是台梗米,若想吃點特別的,十分推薦大家可以+99改成金沙竹筒飯唷!濕潤不黏的米糕配上金沙醬、蝦米與香菇,愛吃飯的人千萬不能錯過!

噹啷~招牌上場,1855熟成牛是翼板的部位,光用看的就很美,肥瘦均勻好入口,不用全熟,兩面煎到肉汁出來就可以,完全沒有嚼不動的問題!

日本A5和牛滿滿的油花真的有夠美,肥滋滋的有夠軟嫩!試想自己穿著龍袍,翻著牌子,吃著美食,你說說看這不就是帝王饗宴嗎!

不需要過多粉飾的新鮮肉品,只需簡單椒鹽就能襯托出食材的原汁原味,如果不會烤也可以求助店員,一開始差點把這牛舌烤壞,還好店員即時神救援,不然就臭火乾了!

部分肉品會隨機搭配蔬菜,像是這盤椒鹽黃金雞就是搭配香菇及櫛瓜,也都是可以烤來吃唷!

對了!除了燒肉醬跟咕咾醬之外還有一個超特別的沾料,是由孜然等香料特調而成的"沾粉",配著肉一起吃也有獨到的香氣,好吃好吃!

這是另外單點的海三拼 $290,有海草蝦、手掌大的日本牡蠣、生食級干貝,才烤好就迫不及待通通下肚,當時只記得拍下限時動態卻忘記拍肥嘟嘟牡蠣照了啦!反正愛吃海鮮的話你們記得要點這盤就對了,我覺得這盤CP值很可以!

最後再來一個貴妃鮮蝦堡,這可不是漢堡的堡,吼,有夠澎湃!又是一道我愛的菜,而且平常只在桌菜吃得到的料理竟然在這裡也吃得到,蝦子很新鮮而且通通有去腸泥,濃鹹合度剛剛好!

最後甜點的部分,手做龍鬚糖不像外面小攤子吃到那種比較鬆的龍鬚糖,一顆顆一絲絲真的很像小時候自然課養的蠶寶寶繭,但這個裡面沒有蠶寶寶只有芝麻粉跟花生粉請放心(笑),口味是隨機出的,吃起來扎實、甜而不膩,口感很特別唷!

相當詩情畫意的凝脂點漆,皮膚雪白耳聰目明跟我一樣(喂) 用枸杞泡了一夜的牛奶做成的枸杞奶酪真的有夠特別,真的是完全沒嚐過的滋味!滑嫩扎實的奶酪帶著清香的枸杞味,雖然完全顛覆平常吃奶酪的感覺,竟然也默默的就吃光光,敢吃枸杞的話推薦一定要點一個嚐嚐鮮唷!

整體而言真的是飽到超乎想像,墨妃家直接榮登我近期吃過最好吃的台中燒肉店,不只肉質新鮮,還有許多相當有特色的中餐點,台中燒肉推薦這家給你們唷!

 

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