Last Updated on 2023 / 11 / 25
首爾有Onion Cafe、大邱有韓屋星巴克，釜山也有超美的韓屋咖啡廳啦！釜山咖啡廳推薦 Tobuk Bakery （韓文：토북 베이커리）店主是超厲害的韓國麵包名匠，台灣都沒有部落客寫過，真的是在地人才知道知道的寶藏小店，雖然離市區有一點距離，但如果愛吃麵包、時間允許的話非常推薦安排來一趟～
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釜山也有美美的韓屋咖啡廳
超有特色的釜山韓屋咖啡廳麵包店 Tobuk Bakery Cafe （韓文：토북 베이커리 카페）是我這次釜山旅遊安排中最期待的行程，雖然距離市區有點距離但還是覺得去年才開幕的韓屋咖啡廳，又是當地人激推的釜山麵包店，當然要來探訪一下啦～
門口與店內都有看到這塊藍色的韓國麵包名匠認證寫著「Korean Master Hand」（韓文：대한민국명장），這可不是甚麼烘焙丙級還是烘焙乙級，要拿這塊獎牌必須要在該領域從事15年以上，且有技術純熟對提升產業進步有重大貢獻，以大韓民國總統名義頒發，而且全國全領域每年最多只有35位！這塊 Korean Master Hand 獎牌也太珍貴了吧～
沒有事先預約訂位、沒有排隊，自助式點餐、自由入座，1樓、2樓、戶外都有座位，天氣涼爽陽光正好，我們就選了戶外的位置，如果早兩個禮拜來的話這一排都是櫻花哦！我們來的時候已經凋謝的差不多了，好可惜呀～釜山櫻花季節時一定會更更更更美！釜山櫻花景點也收下這裡！
有著百年歷史的韓屋是韓國傳統建築，就像我們的老宅咖啡廳，多了幾分懷舊氛圍與吸睛！一進門就被這個石板路與碎石地、木頭柱子給驚艷到，居然有麵包店開在這樣的屋子裡真的好氣派！
內用座位還蠻多的，單純來買麵包就離開的人也是絡繹不絕，可頌、起士麵包、菠蘿麵包、吉拿棒、吐司、乳酪包、麻花捲、螺旋奶油捲…還有蛋塔，每一種看起來都好好吃，冷藏櫃裡的蛋糕看起來也好厲害！可惜小鳥胃如我們的扣打真的是只能一人一個，不然吃不完好浪費…於是我們就精選了兩款！
什麼麵包都好吃的釜山麵包店
Tobuk Bakery被網友評論是什麼麵包都好吃的釜山麵包店，真的所言不假，麵包控表示好喜歡，完全不虛此行！韓國咖啡廳的低消通常都是一人一杯飲料，因為已經是約定俗成的氛圍，所以不會特別寫在menu上，建議大家一人一杯飲料唷～
洋蔥QQ ₩4,800
這名字我自己亂取的，實在不知道怎麼翻譯，因為看到韓國人在IG的po文都有這個出現，應該是韓國人很愛的點心或是傳統點心之類的? 一份6顆吃起來像是奶焗洋蔥的口味，外皮很酥脆雖然是炸的但不會感覺到油膩，口感很像是扎實版的地瓜球，也可以想成前陣子韓國麵包那種QQ的麻糬口感但更扎實一點，喜歡嚼感的人可以點！
巧克力可頌 ₩3,600
可頌也有原味的，但我們選了巧克力可頌，外層是滿滿的苦甜巧克力，裡面有層次的酥、鬆，最喜歡兩邊角角更酥！
鹽可頌 ₩4,000
原本沒有點這個，因為沒看到，離開前再去巡了一次發現最後一份鹽可頌，立刻結帳，剛出爐就被搶光光還熱熱的，真的好吃啦！
飲料的部分我們點了一杯 Grapefruit black tea 不愛甜可以點這個，有葡萄柚獨特的苦味但不酸澀，另外一杯 Peach ade 裡頭有水蜜桃果肉，粉嫩嫩的少女甜，太適合螞蟻人快樂的釜山下午茶❤
迎著徐徐微風享受美好的釜山下午茶與荏苒時光，美麗的傳統建築與好吃的麵包西點，環境又很幽靜，庭院還有許多不同的花花草草春意盎然。
比起首爾 Onion Cafe 動輒一兩個小時的排隊人潮，不如下次就安排來釜山的韓屋咖啡廳一探究竟吧！
Tobuk Bakery怎麼去呢?
Tobuk Bakery比較靠近金海國際機場這邊，推薦直接搭計程車，因為附近只有公車站，最近的地鐵站是1號線條的下端站（韓文：하단역）約15分鐘車程，計程車參考價格大概 ₩9,600~₩10,900。
如果不想只為了 Tobuk Bakery 而來，附近可以順便安排乙淑島、釜山現代美術館…等釜山景點唷！
Tobuk Bakery 菜單
店家資訊
Tobuk Bakery （토북 베이커리）
■ 地址：釜山江西區洛東南路 526-1
■ 韓文地址：부산 강서구 낙동남로 526-1 <NAVER MAP>
■ 時間：10:00~22:00
■ 低消：一人一杯咖啡
■ Instagram
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