檀島香港茶餐廳自1940年開業以來可說是香港茶餐廳始祖,飄香80年的招牌極品蛋撻192層鬆化酥皮初抵台時還掀起了一陣旋風,還有菠蘿油、檀島咖啡、絲襪奶茶都是必啖美味!

不少人直接以檀島咖啡稱呼檀島香港茶餐廳,但其實他就是一家茶餐廳,可能是因為蛋撻當作午茶點心實在太有名了,還以為是下午茶咖啡店,但其實幾乎是你想得到的港式料理,這裡都吃得到!

 

 

 

 

 

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檀島香港茶餐廳(中港店)・店家資訊

檀島香港茶餐廳自1940年開業以來可說是香港茶餐廳始祖,飄香80年的招牌極品蛋撻192層鬆化酥皮初抵台時還掀起了一陣旋風,還有菠蘿油、檀島咖啡、絲襪奶茶都是必啖美味!

不少人直接以檀島咖啡稱呼檀島香港茶餐廳,但其實他就是一家茶餐廳,可能是因為蛋撻當作午茶點心實在太有名了,還以為是下午茶咖啡店,但其實幾乎是你想得到的港式料理,這裡都吃得到!

檀島香港茶餐廳(中港店)

   ■ 店家地址:台中市西屯區台灣大道三段301號B1樓
   ■ 聯絡電話:04 3609 9033
   ■ 營業時間:午餐時段11:00~15:00、下午茶時段14:00~17:00、晚餐時段17:00~22:00
   ■ 低消限制:無
   ■ 付款方式:現金、刷卡
   ■ 停車資訊:依百貨規定
   ■ FB粉絲專頁

 

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檀島香港茶餐廳(中港店)・菜單

以極品蛋撻在台聞名的檀島茶餐廳其實不只有蛋撻、菠蘿油等小點,還有港式點心、燒臘、熱炒、煲仔飯、公仔麵、炒飯、炒河粉、炒麵、炒時蔬、煲鍋、湯麵、滾粥,幾乎你想得到常見的的港式料理都能在此大飽口福,也有楊枝甘露、杏仁豆腐等經典港式甜點,這麼多料理可能再訪n次都還吃不完,快來看看有沒有你的菜吧!

檀島咖啡是採用平板電腦自助點餐的方式,點完餐服務人員會將明細送上確認,料理太多看不完也可以直接請服務人員介紹唷。

 

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檀島香港茶餐廳(中港店)・店內環境

位於新光三越中港店B1檀島茶餐廳已經開業3年,每到用餐時間人潮總是滿滿滿,還好新光三越可以用手機app事先查看座位數,若客滿也可以預抽號碼牌,比起剛開幕的排隊人潮,現在用餐真的是方便多囉!

店內時髦的風格,綴以許多復古的配飾元素,圓燈、磁磚、毛玻璃等,整體氛圍相當舒適。

半開放式的廚房空間,可以看到師傅正在剁雞剁鴨的,很有臨場感(?)

一顆顆渾圓飽滿的菠蘿包,每一個都烤得好漂亮!看起來是不是超欠吃!

 

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檀島香港茶餐廳(中港店)・用餐心得分享

桌旁的辣椒是有點像XO辣醬,有海鮮的鮮味,加一小匙又是另外一種風味,我個人是覺得還蠻辣的(平常吃小辣),看這湯匙的尺寸就知道,千萬要手下留情呀!

檀島必點之一的「 檀島極品蛋塔 $39」有點像是取葡式蛋塔的皮+港式蛋塔的餡,層層酥皮疊製的塔皮相當酥鬆,官方數據竟然高達192層!!! (別鬧,我才算不出來) 蛋液的部份吃起來很像布丁,下午茶來一杯茶飲加上一份甜點真的是無敵組合!

檀島必點之二的「 檀島菠蘿油 $55 」菠蘿油表面又酥又甜,配上微鹹的厚奶油,漸漸被菠蘿包的熱氣融化,菠蘿包底下有紙托的部分竟然是蓬蓬鬆鬆軟綿綿的,不是那種只有扎實的菠蘿麵包,一口咬下真的是濃~純~香(喂~走錯棚了吧)

ps.因為上菜超快,建議如果打算是當飯後點心的話,可以在主餐吃完再加點唷!

干炒叉燒河 $180」炒得穠纖合度、恰到好處!吃得到河粉的Q彈、叉燒的香嫩,配上爽脆的豆芽及洋蔥,醬油上色看似烏黑亮麗,卻完全不會死鹹,但是今天這顆洋蔥超辣單吃的話有點搶戲

欸身為一個茶餐廳,燒臘的部分我是覺得不太行,這個「 燒鴨油雞雙拼飯 $200」怎麼會連個蔥油都沒有!! 醃製的紅白蘿蔔小黃瓜+青江菜似乎是標準配備,整體來說不油不膩,但燒鴨跟油雞的肉質都蠻乾的,不是我的菜。(ps.檀島沒有賣油雞腿)

飲品的部分我們點了一杯「 凍絲襪奶茶 $90」及「 凍西冷檸檬茶 $75」,絲襪奶茶香濃滑順,配上港式的茶都會有一種特殊的層次口感,很好認,喝一口就會說這是港式的對吧!

西冷紅茶的西冷就是Ceylon=錫蘭紅茶的意思,凍檬茶滿滿五片黃檸檬,壓一壓攪拌攪拌,配上碎冰塊真的還蠻道地的唷!

 

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