來到豐原廟東夜市你會想到什麼美食?除了鼎鼎有名的排骨酥麵之外,這家「正老牌豐原肉丸」肯定也是收在在地人的推薦名單內,你沒看錯~是肉丸不是肉圓,很多相似的美食在不一樣的地方都會有屬於自己的名字,這家正老牌豐原肉丸也不例外~

正老牌豐原肉丸就只有賣肉丸貢丸湯這兩種品項,看似簡單卻一點都不簡單,一開就是幾十年的好滋味你怎能錯過!

 

 

 

 

 

 

正老牌豐原肉丸 / 店家資訊

 

正老牌豐原肉丸

   ■ 店家地址:台中市豐原區中正路167巷2-7號
   ■ 聯絡電話:04-2523-4833
   ■ 營業時間:10:00~22:00(星期二公休)
   ■ 低消限制:無
   ■ 付款方式:現金
   ■ 停車資訊:廟東夜市附近有汽車停車場。

 

 

 

 

正老牌豐原肉丸的菜單乍看之下有五樣,但其實就只有賣肉丸貢丸湯這兩種品項,肉丸一粒40元,貢丸湯一碗20元,看似簡單卻一點都不簡單,一開就是幾十年的好滋味你怎能錯過!

 

 

 

正老牌豐原肉丸

 

從廟東夜市正面的路口進來,走沒幾步路就可以看到這塊歷史悠久的招牌,你會發現廟東夜市都以外帶為主,有內用的店面空間也都非常狹小,正老牌豐原肉丸的規模在這條街上算是相當寬敞的了!(而且有冷氣開放!很重要!)

雖然都說是廟東夜市、廟東夜市,但其實廟東夜市的老牌店家都是早早就開始營業了,午餐就吃得到囉!

如果你還不習慣中部的肉圓價位,現在就帶你來看看一顆40元的肉丸到底長什麼樣子吧!

正老牌豐原肉丸的肉丸是用炸的,不油不膩,外皮是以QQ的口感為重,不像彰化肉圓的外皮那樣脆脆的,內餡則是有滿滿的肉跟筍丁,搭配上特調的醬料,甜甜鹹鹹很不賴!

不點貢丸湯也可以~隨肉丸都會附上一壺清湯,把肉丸的皮吃完之後,將湯加入碗裡,彷彿又是一道新的料理,清爽湯頭與醬汁又沖出另一番好滋味!

古早味總是如此樸實無華,卻又扣人心弦,下次到廟東夜市,不妨試試看這款在地好滋味吧!

 

 

 

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