Last Updated on 2022 / 07 / 26
台中西區美食推薦～台灣少見的港式米線Q彈有口感，多種口味誠意熬煮湯頭甘甜不死鹹通通喝光光，客製配料根本是米線版本的小火鍋，還可以搭配滷味、涼拌菜升級套餐更滿足！
偽出國復刻香港地鐵站、麻將牆、霓虹燈與叮叮車復古港景超吸睛，好吃又好拍～
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麻將牆與霓虹招牌・復古港景超吸睛
台中西區美食推薦～勤美綠園道附近這家港式美食「一線天小鍋米線」，一線天小鍋米線位於忠誠街上靠近美村路一段這邊，距離草悟道、科博館都很近，充滿港味的裝飾還有必備霓虹燈招牌路過都超吸睛，之前新開幕就一直很想來吃～ 終於可以來跟大家分享啦！
說到港式美食你會想到什麼? 答案可能是港式飲茶、茶餐廳、可能是西多士、菠蘿油、燒賣點心、煲仔飯、燒臘飯…等，這家充滿香港元素與風情的美食小吃，細節滿滿讓好多人都以為老闆是香港人，其實老闆只是熱愛90年代香港電影及歌曲的「哈港族」！而喜愛香港文化的老闆自然對港式美食也是情有獨鍾，偶然品嚐到這款港式美食，才決定將少見的港式米線帶進台灣讓更多人知道～
復古的餐桌椅搭配特色花磚拼出一線天風格，牆上貼著是各式香港招牌與海報，窗外則是有著叮叮車的灣仔街景，剎那間還以為自己偽出國到了香港呢！
最吸睛的裝飾的還有這個麻將櫃台，一顆一顆都是真的麻將欸！光是這個櫃台應該就要10盒麻將吧！竟然都是老闆自己手工一顆一顆拼貼上去真的好用心，店內處處都是打卡景，必須美拍一波啦～
台版港味湯頭甘甜不死鹹
因為深知台灣人愛喝湯，不像香港口味那麼重鹹，老闆特地將港式米線做成改良過的「台版」港式口味，大骨日日熬煮湯頭甘甜不死鹹，就是要你喝光光！純大米製做的米線Q彈有口感，即使外帶也不會泡爛口感依舊好好吃～可以客製化依照個人喜好加料，澎派到好像米線版的小火鍋，還可以搭配滷味、涼拌菜升級套餐更滿足！
新加坡叻沙小鍋米線 $ 170
夏日炎炎好開胃，新上市的新加坡叻沙口味，特色湯頭是來自新加坡進口的食材，濃郁中又帶清爽還有椰奶味，米線吸附了湯汁卻依然Q彈不軟爛，配料有木耳、豆芽菜等鮮甜脆口的蔬菜，還有豬肉片、貢丸等，增添口感層次，愛吃南洋風味的話可以試試看唷！
椒香麻辣小鍋米線 $ 130 🌶️🌶️
一線天獨家麻辣與炸醬，真的有椒麻香氣吃到頭皮發麻會噴汗！吃得一把鼻涕一把眼淚還是停不下來辣得很順口，配料有木耳、豆芽菜、金針菇，還有香腸、豬肉片、貢丸等，趕吃辣的推薦要點，不敢吃辣的話慎選別挑戰啊😂
酥炸魚皮 $ 40
香港街邊小吃還有這一味！酥酥脆脆的酥炸魚皮台灣也是超少見，如果吃椒香麻辣小鍋米線必點必點，有點像是麻辣鍋配油條的概念，但這個是配炸魚皮，不油膩好酥香而且沒腥味，沾著麻辣湯頭吃ㄎㄠˊㄎㄠˊ的超涮嘴～
秘製滷味拼盤 $ 99
一線天自家秘製滷味可以單點也可以任選4樣不重複搭配拼盤99元，滷味也是偏向台灣口味，滷得入味不死鹹，滷味少見的雞捲這裡吃得到，推薦甜不辣好Q越嚼越香！還有雞爪與雞翅都好入味好軟嫩很可以～
涼拌小菜拼盤 $ 99
也可以來點生津又爽口的涼拌小菜，都是很家常的口味好好吃～豬頭皮還帶有煙燻感讚讚的，可以單點也可以任選3樣不重複搭配拼盤99元唷！
特調紅茶 $ 35 / 港式奶茶 $ 60
想喝飲料可以來杯港式紅茶/港式奶茶，茶感不甜膩！
紅豆紫米湯 $ 60
甜點當然是另外一個胃！推薦必點紅豆紫米湯，滿滿一整碗紅豆與紫米給好給滿超有誠意，淋上白色的秘密武器，不是奶球也不是椰奶～而是加入超有港味的黑白淡奶很可以！
能夠在台灣用平價實惠的價格品嘗到有特色的港式米線很不賴，雖然是改良版的台版港味依然是相當受到香港客人的青睞！
除了米線，也有粄條或是米苔目等米食可以選擇，推薦給喜歡嚐鮮或熱愛港式美食的你，不要錯過這家超有特色的港式美食小店，可以試試看唷！
一線天小鍋米線菜單
店家資訊
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