Last Updated on 2023 / 05 / 13
台中逢甲美食推薦~遠離逢甲夜市商圈徒步商圈,再走幾分鐘便能享受巷弄裡的靜靜氛圍,靠近逢甲大學體育館這邊,可以順路逛逛台中中央公園或是群島藝術園區~
結合藝廊與麵店的文青小麵館嵄麦麵屋,手工麵點通通都是自家製作,必點招牌牛肉麵、黃金大鍋貼、紅豆鍋餅都好吃!還有超特別的臭豆腐辣醬拌麵你吃過嗎?
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台中逢甲文青藝廊小麵館
隱藏在台中西屯逢甲夜市附近的群島藝術園區裡的文青藝廊小麵館「嵄麦麵屋」,距離逢甲住宿浮雲客棧、星享道酒店都很近,遠離逢甲夜市的徒步商圈,更能享受巷弄裡的靜靜氛圍。
嵄麦麵屋主打牛肉麵、拌麵以及鍋貼、牛肉捲餅、紅豆鍋餅等手工麵點,想吃飯的話也有元氣滿滿肉燥飯,都是老闆自己炒的手工肉燥~
裝潢有特色的嵄麦麵屋不僅是麵店,也是一家畫廊餐廳,牆上展示著藝術品畫作,結合畫廊與創意麵食讓牛肉麵店也可以很有質感很文青!
嵄麦麵屋採取自助式點餐,餐具醬料通通自取,不需要另外服務費,餐點價格也很平實,百元就可以吃飽飽。
逢甲美食推薦手工麵點與嵄麦招牌牛肉麵
台中逢甲美食推薦~結合藝廊與麵店的文青小麵館嵄麦麵屋,手工麵點通通都是自家製作,必點嵄麦招牌牛肉麵、黃金大鍋貼、紅豆鍋餅都好吃!
嵄麦招牌牛肉麵 165元
嵄麦招牌牛肉麵超厚切美國牛腱肉光用看的就好爽快,份量很實在!牛骨熬湯清甜不油膩,還有紅蘿蔔與白蘿蔔都已經熬得很入味,就像燉滷一樣入口即化,麵條也很Q,帶點甜味的酸菜讓湯頭更好喝,好吃好吃!
臭豆腐辣醬拌麵 95元
炸臭豆腐、麻辣臭豆腐、臭臭鍋都不稀奇!不少人都是為了朝聖這一碗,超特別的臭豆腐麵你吃過嗎? 看起來像是麻婆豆腐的臭豆腐辣醬拌麵,切成一口大小的臭豆腐沒仔細看還以為是豆乾,在攪拌的時候就聞到臭豆腐的臭味,但吃起來很香,一口咬下還會噴汁很juicy!
黃金大鍋貼 80元
嵄麦麵屋最大特色就是新鮮現桿現包的手工麵點,像是捲餅、鍋貼、蒸餃的皮都是自己做的有夠厲害,飽滿的黃金大鍋貼鍋貼超酥脆!超愛那個麵皮咬下的卡滋口感,肥瘦均勻口感不會油膩,愛吃鍋貼的必點!
如果愛吃辣的話可以跟老闆要這個隱藏版的特製辣椒,是老闆自己手炒的辣椒醬,蘸著鍋貼或拌麵吃更提香~
蛋蛋蛋花湯55元
嵄麦麵屋讓我驚豔的還有這碗蛋蛋蛋花湯,兩顆蛋的份量很實在,裡頭還有魚板跟青菜,好像在挖寶一樣,明明看起來是很普通的家常料理,沒想到滿滿的蛋花很滑嫩!我還忍不住問老闆是怎麼煮出這麼嫩的蛋花湯,推薦大家可以喝喝看!
紅豆鍋餅80元
點個紅豆鍋餅當成飯後甜點,嵄麦麵屋的鍋餅有使用酥油揉入麵糰,餅皮十分酥香有層次,熱熱吃很香甜,沒想到冷掉也依然好吃!
嵄麦麵屋不只有好吃的牛肉麵與手工麵點,還可以一邊欣賞藝術畫作一邊用餐,享受美食的同時能短暫忘卻忙碌紛擾,十分輕鬆寫意,逢甲夜市附近美食不用等到晚上,嵄麦麵屋中午就有營業,下次不妨來試試,推薦給愛吃麵食的你~
嵄麦麵屋・菜單
店家資訊
嵄麦麵屋
■ 店家地址:台中市西屯區西安街277巷2-5號
■ 聯絡電話:04-2452-0282
■ 營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00 (六日公休)
■ 低消限制:6歲含以上內用依人頭數酌收清潔費10元
■ FB粉絲專頁
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