最肉 燒肉餐酒館|王品旗下奢華燒肉餐酒館,質感燒肉+微醺大人味,趕緊約姊妹衝一波!

Last Updated on 2023 / 11 / 07

最肉 燒肉餐酒館|王品旗下奢華燒肉餐酒館,質感燒肉+微醺大人味,趕緊約姊妹衝一波! @巧莉的世界流浪筆記

台中餐酒館推薦這一家~公益路一級戰區燒肉餐酒館超奢華!質感燒肉微醺大人味,不僅有美味的日本A5黑毛和牛、還有超珍稀的 Full Blood 100% 澳洲全血和牛,並與世界調酒台灣區冠軍強強聯手合作推出最肉專屬的微醺酒單,不管是約會、慶生、還是姊妹聚餐小酌放鬆都超有質感~趕緊約姊妹衝一波!

(95%澳洲和牛都是混血和牛,只有5%澳洲和牛是全血和牛,公牛跟母牛都必須是日本純血和牛,且三代之內沒有任何混血才能稱為 100% Full Blood 的全血和牛!! 是非常珍貴的極品和牛唷)

 

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公益路一級戰區全新奢華燒肉餐酒館

一直覺得台中餐酒館選擇真的好少,直到最肉登陸台中,紅色與金色的質感光是外觀就讓人尖叫好美,精緻燒肉配微醺大人味,不管是約會、慶生、還是姊妹聚餐小酌放鬆都超有質感~

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最肉 燒肉餐酒館」是王品旗下的燒肉餐酒新品牌,直接就開在台中美食一級戰區公益路上,距離台中捷運綠線「水安宮站」走路只要5分鐘,整體風格融合日式建築紅磚韻味,又有美式酒吧霓虹感,復古又時髦!最肉有一樓及二樓座位,4人桌為主,大面的落地窗配上紅磚與金色弧形精緻且大器~整體氛圍很放鬆

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而且最肉也是台中寵物友善餐廳,如果有帶寵物同行不落地,有提籃放在座位旁邊或是寄放櫃台(記得先訂位告知方便安排唷)

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最肉從燒肉、主食、調酒都很驚艷,這次四月全新推出拼盤菜單,讓客戶想吃什麼都自己搭配,而且還與世界調酒台灣區冠軍強強聯手合作,推出最肉專屬的微醺酒單,我們在開心吃肉喝酒的同時還可以專心聊天,因為全程都有專業店員在桌邊代烤服務,全心全意享受美食完全不用自己顧肉啦!整體的用餐體驗大大升級。

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未成年請勿飲酒・ 酒後不開車

 

 

質感燒肉chill微醺大人味

最肉就是要給你很多肉肉肉肉肉,依照肉品的特性使用不同的切法及醬料搭配,透過服務人員專業的代烤服務,讓每一塊肉都能展現專屬的肉感及風味,讓火與肉正面對決!提筷張嘴只要負責吃不用顧火,就能好好享用美味燒肉,和姊妹們一起用美食、好酒療癒身心靈呀~

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一上桌就來招待的開胃酒,清爽的檸檬沙瓦,這天幫我們代烤的是一位可愛的女生,感覺餐酒館的員工都很活潑,不只很會燒肉也很好聊,整個用餐氛圍超好~

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最肉桌邊準備的醬料有檸檬蔥鹽芥末美乃滋底下居然是醬油慕斯,細緻的泡沫看起來很像分子料理,搭配起來又是另外一種清爽滋味!

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未成年請勿飲酒・ 酒後不開車

 

魚子醬煙燻牡蠣 $ 160

好有創意牡蠣還能這樣吃,煙燻熟成的牡蠣呈現褐色外表,魚子醬的奢華點綴,中間還有一層青龍辣椒乳酪醬,貼心對切,女孩也可以一口享用,擠上新鮮檸檬汁提味,飽滿的牡蠣只有鮮甜,有別於一般海鮮配白酒,因為煙燻熟成比較偏重口味,當天店員特別招待一杯角瓶威士忌SHOT,說是他們的隱藏吃法!先吃一口牡蠣,再SHOT一口威士忌,更能引出牡蠣的鮮甜滋味,更添層次,這是最肉才有的餐酒搭配吃法!你們也一定要試試~~

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日本A5黑毛和牛拼盤 $ 1180

日本A5黑毛和牛拼盤有日本A5和牛角切日本A5和牛肩小排日本A5和牛翼板日本A5和牛紐約客四款肉品,服務人員推薦從紐約客的部位開始享用,一開始就很厲害,僅僅是用海鹽提味,美美的油花與軟嫩口感相當平衡,一口咬下會有花朵從頭上噴出來,那種開心幸福的感覺…不要想像了,先訂位吧!

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接著還將迷迭香炙燒抹過翼板肉片,總以為迷迭香和雞腿是天生一對,沒想到和牛這樣吃也好搭!還可以搭配最肉特製的剝皮辣椒洋蔥一起享用又是另外一個層次,只能說真的好滿足~

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美國和牛牛小排 $ 480

美國和牛牛小排用兩種方式呈現,還有乾冰+點火好浮誇~厚切的方式保留牛小排本身的肉感與肉汁,塊狀的角切更有嚼感~

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肉感四重奏拼盤 $ 480

肉感四重奏拼盤是豬肉搭配鴨肉,有伊比利豬梅花伊比利豬肩小排國產松阪豬櫻桃厚鴨胸等四款肉品,伊比利豬真的是世界上最好吃的豬肉,口感媲美牛肉,肩小排不規則的厚度吃起來比較有肉感。

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脆口的松阪豬是燒肉中的經典,厚切鴨胸好飽滿,烤到鴨皮脆脆真的很香,也可以搭配特製的松露洋蔥一起享用~不吃牛也可以四種肉肉一次滿足!

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金箔翼板牛肉杯

將翼板牛用條狀的形式來呈現好特別,肥瘦均勻口感很柔軟,還有金箔點綴,視覺味覺都為之一亮!ps. 這次用餐的時候剛好是母親節活動#媽的燒肉多重宇宙,登入王品瘋美食APP領券免費兌換的唷~不定期有活動,別忘了先下載註冊起來啊!

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澳洲和牛厚裙肉 $ 380

最肉必點位在牛腹部的厚裙肉超好吃!厚裙肉的口感鮮嫩有嚼感,撒點海鹽就能吃到厚裙肉本身的甜味與肉感,這個真的讓我對「澳洲和牛」四個字刮目相看!

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純愛少女 $ 220 / 夜遊清邁 $ 220

左邊這杯粉嫩嫩的「純愛少女」就是一款妹酒,使用白蘭地為基底,加入白可可、草莓優格、四紅果茶特調,還放入一朵萬壽菊,喝起來酸酸甜甜像是草莓牛奶的奶酒!

右邊這杯綠色看起來很神祕的特調「夜遊清邁」是這次最肉與世界調酒台灣區冠軍特別研發,推薦搭配澳洲和牛厚裙肉一起享用的夏日夜遊餐酒組合,以萊姆酒為基底,加入椰子、斑蘭葉、咖啡異國風味十足,甜甜的有斑蘭獨特的芋頭香氣,跟厚裙肉一起吃很搭~

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ps. 5/15-6/30夏日夜遊優惠活動,點一份澳洲和牛厚裙肉,就可以用半價點一杯夜遊清邁調酒唷!

 

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松露雞肉釜飯 $ 160

松露雞肉釜飯直接用高湯、生米在桌邊悶煮20分鐘,開鍋之後再拌入黑松露與青蔥,整鍋香噴噴肚子咕嚕叫,米粒圓潤飽滿粒粒分明,散發松露獨特香氣,讓我真的好想再吃兩碗呀~

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醬燒牛肉焦糖吐司 $ 120

這個醬燒牛肉焦糖吐司其實也算是主食之一,但我們當甜點吃,鬆軟的吐司兩面沾糖烤到焦脆,放入醬燒牛肉與生菜與起士片,就是鹹版的口袋蜜糖吐司好好吃~

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最肉真的是超有質感的奢華燒肉餐酒館,氛圍很讚、份量足夠、吃得又開心,最肉全程由服務人員桌邊代烤,酒來伸手,肉來張口,輕鬆享用美味燒肉,美食果然是最療癒人心的~快約姊妹一起來小酌一杯chill一下,台中燒肉餐酒館推薦給你!

 

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最肉 燒肉餐酒館 優惠資訊

★ 最肉歡慶週年

5/15-6/30週日至週四,晚上20:30(含)後訂位,享拼盤買一送一優惠(取低價者優先折扣)。

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★ 5/15-6/30夏日夜遊

消費澳洲和牛厚裙肉(380元),點夜遊清邁調酒(220元)半價優待。

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★ 6/1-6/30黑牛來襲!翼板牛排加價購活動

至最肉門店消費滿低消,享129元加購安格斯翼板牛排1份(售價280)。

 

最肉 燒肉餐酒館 菜單

最肉菜單請點此

 

店家資訊

 

最肉燒肉餐酒館(台中公益店)

■ 店家地址:台中市南屯區公益路二段171號
■ 聯絡電話:04-2322-2868
■ 營業時間:平日17:00~00:00,六日11:30~16:00、17:00~00:00
■ 低消限制:每人500元,另加10%服務費。
官方網站
Instagram
FB粉絲專頁

 

交通資訊

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