SUMAC حلال正宗埃及阿拉伯美食｜隱藏在忠明南路的埃及風情與阿拉伯美食

Last Updated on 2023 / 01 / 15

隱藏在忠明南路的埃及風情與阿拉伯美食！不用出國遠飛非洲埃及，來台中西區就能體驗埃及風情！

少見的埃及餐廳、阿拉伯餐廳 SUMAC حلال正宗埃及阿拉伯美食帥哥老闆是埃及人，店內充滿埃及圖騰與掛畫都好新奇，綜合燒烤很適合來兩杯，推薦必點埃及米布丁好好吃～ 完整菜單看這裡

 

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隱藏在忠明南路的埃及風情

雖然有去過杜拜但似乎沒有特意品嘗什麼阿拉伯料理，上次忘記是在哪裡看到這家 SUMAC 就很想找時間去嘗試看看，老闆是位可用英文溝通的埃及帥哥，但別擔心，店內也有會說中文的員工也能充當翻譯。

店裡充滿熟悉又陌生的埃及色彩，因為我的埃及印象大概都是從遊戲王這部卡通來的，有好多掛畫，還有莎草紙畫，就連面紙盒也是充滿埃及圖騰，如果你喜歡埃及，肯定要來這裡探探！

 

正宗埃及阿拉伯美食

第一次去 SUMAC 的時候是傍晚時分，坐滿清一色的外國臉孔，沒想到竟然客滿，外帶要等40分鐘，就倖然離去。第二次再訪特意挑了晚一點的時間店家都快打烊了，終於吃到這個「正宗埃及阿拉伯料理」！

SUMAC 餐點以燒烤為主，就是看要哪一種主食肉類再搭配捲餅或是飯，雞肉沙威瑪、牛肉沙威瑪、雞肉烤肉串、牛肉科夫塔，或是素食的鷹嘴豆餅法拉費，因為 SUMAC 是「حلال Halal」意指清真認證、清真食物，所以在這裡也是吃不到豬肉料理的唷～

因為捲餅賣完了，我們兩人點了一份綜合燒烤，搭配口袋餅+鷹嘴豆泥，感覺是簡單的街頭小吃、價格也不貴，配上蔬菜醃料等去油解膩，特製醃料與香料讓燒烤帶有阿拉伯風味。

綜合燒烤有雞肉沙威瑪、牛肉科夫塔、雞肉烤肉串、有青椒的生菜沙拉、優格醬與洋蔥、番茄、醃黃瓜等醬菜，雞肉、牛肉都相當juicy，配著一起吃很清爽！

口袋餅還蠻好吃的，餅皮很香，喜歡怎麼吃自己搭，夾了肉與醬菜配料也不會因為醬汁或肉汁爛掉，拿在手上很方便食用。

最讓我驚豔的是甜點埃及米布丁，濃郁綿密卻又帶整顆米粒，似乎從來沒有吃過這種口感，覺得很酷～查了才知道米布丁是中東附近很家常的傳統小吃，不容易找到，餐廳幾乎不會賣，大概就要有在地朋友做給你才吃得到吧～

下次有機會可以來體驗看看相當少見的阿拉伯異國料理，價格也很實在，飲料汽水還有Bessie Byer貝思寶兒的蜜桃果茶，分享給你們囉～

 

SUMAC 菜單

 

 

店家資訊

 

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