Last Updated on 2023 / 01 / 15

SUMAC حلال正宗埃及阿拉伯美食|隱藏在忠明南路的埃及風情與阿拉伯美食 @巧莉的世界流浪筆記

隱藏在忠明南路的埃及風情與阿拉伯美食!不用出國遠飛非洲埃及,來台中西區就能體驗埃及風情!

少見的埃及餐廳、阿拉伯餐廳 SUMAC حلال正宗埃及阿拉伯美食帥哥老闆是埃及人,店內充滿埃及圖騰與掛畫都好新奇,綜合燒烤很適合來兩杯,推薦必點埃及米布丁好好吃~ 完整菜單看這裡

 

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隱藏在忠明南路的埃及風情

雖然有去過杜拜但似乎沒有特意品嘗什麼阿拉伯料理,上次忘記是在哪裡看到這家 SUMAC 就很想找時間去嘗試看看,老闆是位可用英文溝通的埃及帥哥,但別擔心,店內也有會說中文的員工也能充當翻譯。

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店裡充滿熟悉又陌生的埃及色彩,因為我的埃及印象大概都是從遊戲王這部卡通來的,有好多掛畫,還有莎草紙畫,就連面紙盒也是充滿埃及圖騰,如果你喜歡埃及,肯定要來這裡探探!

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正宗埃及阿拉伯美食

第一次去 SUMAC 的時候是傍晚時分,坐滿清一色的外國臉孔,沒想到竟然客滿,外帶要等40分鐘,就倖然離去。第二次再訪特意挑了晚一點的時間店家都快打烊了,終於吃到這個「正宗埃及阿拉伯料理」!

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SUMAC 餐點以燒烤為主,就是看要哪一種主食肉類再搭配捲餅或是飯,雞肉沙威瑪牛肉沙威瑪雞肉烤肉串牛肉科夫塔,或是素食的鷹嘴豆餅法拉費,因為 SUMAC 是「حلال Halal」意指清真認證、清真食物,所以在這裡也是吃不到豬肉料理的唷~

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因為捲餅賣完了,我們兩人點了一份綜合燒烤,搭配口袋餅+鷹嘴豆泥,感覺是簡單的街頭小吃、價格也不貴,配上蔬菜醃料等去油解膩,特製醃料與香料讓燒烤帶有阿拉伯風味。

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綜合燒烤有雞肉沙威瑪、牛肉科夫塔、雞肉烤肉串、有青椒的生菜沙拉、優格醬與洋蔥、番茄、醃黃瓜等醬菜,雞肉、牛肉都相當juicy,配著一起吃很清爽!

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口袋餅還蠻好吃的,餅皮很香,喜歡怎麼吃自己搭,夾了肉與醬菜配料也不會因為醬汁或肉汁爛掉,拿在手上很方便食用。

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最讓我驚豔的是甜點埃及米布丁,濃郁綿密卻又帶整顆米粒,似乎從來沒有吃過這種口感,覺得很酷~查了才知道米布丁是中東附近很家常的傳統小吃,不容易找到,餐廳幾乎不會賣,大概就要有在地朋友做給你才吃得到吧~

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下次有機會可以來體驗看看相當少見的阿拉伯異國料理,價格也很實在,飲料汽水還有Bessie Byer貝思寶兒的蜜桃果茶,分享給你們囉~

 

SUMAC 菜單

 

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店家資訊

 

SUMAC حلال正宗埃及阿拉伯美食

■ 店家地址:台中市西區忠明南路505號
■ 聯絡電話:無
■ 營業時間:17:30–22:00 (🚫周一公休)
■ 低消限制:無
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