豐雞號 | 招牌油雞肥嫩必吃，承襲廣東師傅手藝超人氣港式快餐店 (台中學士店)

Last Updated on 2023 / 02 / 28

來自台北的超人氣港式快餐店豐雞號，台中第二家學士店在中國醫附近也吃得到囉！連港仔都說是家鄉好味道～

當日現宰紅羽土雞，新鮮皮Ｑ肉嫩，琥珀色雞汁肥嫩欲滴，在香港可得要到高檔酒樓才吃得到，沒想到在台灣則是親民的港式便當店就能享用到！

 

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來自台北的超人氣港式快餐店・豐雞號學士店

台中北區的港式美食再加一！豐雞號是來自台北的超人氣港式快餐店，跟燒臘便當店不太一樣，主打港式油雞及廣式滷味，台中目前有兩家分店，一家在逢甲河南路，第二家就是中國醫附近也吃得到囉！

豐雞號在台中開第一家店時早就收藏在我的口袋名單，碰巧這次要去中友百貨附近，就到新開幕沒多久的學士店來吃吃囉！遠遠的目光就被門口這一堵漂亮的花磚給吸引，配上簡約的水泥色清水模風格，用餐環境相當乾淨舒適～

隔著窗看這一排金黃油亮肥嘟嘟的油雞更吸睛，你看看那個快滴下來的琥珀色雞汁，光用看的就好餓啊！

附近的中國醫與公司行號也愛訂，午餐時段電話響不停都是為了這隻雞呀～

店內免費提供一整鍋香醇的「藥膳雞湯」也是網友推薦必喝，等餐時可以先來一碗暖暖胃～外帶也不要忘記打包唷！

 

 

當日現宰紅羽土雞・琥珀色雞汁肥嫩欲滴

承襲廣東師傅手藝超人氣港式快餐店，香港人也對口味贊譽有加，是記憶中的家鄉好滋味，要吃到如此新鮮當日現宰的油雞，可得要到香港高檔酒樓才吃得到，沒想到在台灣則是親民的港式快餐就能享用到～

招牌油雞(半雞) $ 350

必點招牌油雞，半雞會包含有有雞胸跟雞腿，也可以單點油雞前段(雞胸肉)或是油雞後段(雞腿肉)唷，紅羽土雞肉質扎實皮很Q，吃起來很香嫩唷！使用多種天然藥材秘方特製的豉油湯滷製，滷出這樣金黃油亮，看骨頭就知道是新鮮的雞才會有這樣的紅色，除了必備的蔥油以外還配上滷過的土豆與脆脆的醃蘿蔔，整體口感更加豐富不膩～

油雞撈麵 $ 95

不到百元的油雞撈麵好划算，油雞就佔了一大半，部位是隨機搭配，生麵下去煮條條分明，不會煮到軟爛，還吃得出麵條的嚼勁，配上特製醬汁與雞肉就是香~喜歡重口一點的還可以搭配他們加自製的辣椒，攪拌一起享用更有味唷！

菜飯 $ 55

港式便當的一大特色就是配菜，平常偶爾不想吃主菜時我很愛點這種菜飯，4種配菜滿滿一整碗，白飯粒粒分明不軟爛，高麗菜、大黃瓜、筍乾、冬粉，剛好這天都是我平常愛吃的菜呢～不定期會更換菜色唷！

綜合滷味七拼 $ 115

如果你跟我一樣喜歡什麼都來一點，推薦直接選擇滷味拼盤，所有人氣滷味一次上桌！7拼滷味包含黑豆干、豬耳朵、鳥蛋、黑輪片、米血、豆包及海帶，然後你會發現怎麼那麼好吃!! 原來是因為這些廣東滷味也都是跟油雞一起滷的！難怪這麼香～帶一點甜不死鹹，怎麼辦我想來喝兩杯欸（喂）

豬腱子肉 $ 65

通常在傳統麵攤才會看得到的豬腱肉超「工夫」，豬腱肉是在腰腿之間的部位，只有瘦肉沒有肥肉一不小心就會滷到乾柴，但這個完全不會，而且完全沒有豬腥味，愛吃肉必點～

絲襪奶茶 $ 55 / 凍檸茶 $ 50

吃港式當然要再來杯經典港式飲品，我們一杯絲襪奶茶、一杯凍檸茶，港式茶飲獨特茶味，兩款都很推，甜度不膩剛剛好！

 

整體而言，豐雞號CP值很高，肉質肥美鮮嫩招牌油雞、雞汁入味的廣東滷味都是白飯殺手，這麼好吃不能只有我吃到，推薦給想吃港式的你！

 

 

豐雞號學士店・菜單

 

 

 

店家資訊

 

 

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