Last Updated on 2024 / 05 / 30
道地馬來西亞肉骨茶台中吃得到！來自麻坡的少年郎經典呈現馬來西亞家鄉味，在台灣的馬來西亞人都認證！
麻坡郎招牌餐點是道地馬來西亞藥材肉骨茶，還有叻沙麵食這樣吃，一定要加這一味！不能出國就來嘗嘗道地的馬來西亞料理！
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馬來西亞老闆的道地家鄉味
道地馬來西亞肉骨茶台中吃得到！位於台中北屯區育德路的麻坡郎，主打肉骨茶與咖哩叻沙麵食，老闆是貨真價實的馬來西亞人，和台灣太太一起在賣起道地的馬來西亞料理，馬來西亞風味小館不少在台馬來西亞人品嚐過也都稱讚！店內小巧精緻座位數雖不多但十分舒適，許多人都會好奇問「麻坡郎」是什麼意思，其實麻坡是馬來西亞的地名，知名歌手黃明志就是麻坡人唷！
濃郁的藥材肉骨茶跟新加坡的肉骨茶不一樣！星馬地區的肉骨茶其實有兩種，一種是中藥湯頭，一種是胡椒湯頭，新加坡多以白胡椒的肉骨茶為主，馬來西亞則是黑色的中藥湯頭，一定要記得跟老闆要「黑醬油」才是道地吃法！帶骨的大塊排骨豬肉已燉的軟嫩又保有口感，搭配金針菇、豆泡、小貢丸等配料，配著白飯就好滿足！湯頭真材實料都是用豬骨加上老闆自己去中藥行抓的藥材，才能熬出濃郁滑順的湯頭，溫補不燥熱，忍不住一口接一口！
另外一道招牌料理就是馬來西亞的叻沙，咖喱辣沙湯麵+粉也是道地吃法，加了椰奶湯頭好香好好吃，辣得剛剛好很過癮，可依個人喜好沾點獨家參峇醬更對味，配上新鮮的蔬菜與雞肉絲，不僅視覺豐富，有菜有肉也很滿足！可以選擇單獨黃麵、也可以選擇麵+粉兩種口感一次滿足，這讓我想起了台灣傳統早餐也會有人炒麵+炒米粉各半這樣吃，一大碗好滿足好涮嘴，喜愛馬來西亞料理的話一定要來嚐嚐看唷！
咖哩魚蛋
咖哩排骨乾撈麵
咖哩叻沙濃郁椰奶不做湯的改成乾撈麵也好對味！微辣而已不會很辣濃濃口感再搭配一杯馬式奶茶 Teh C 解渴剛剛好，感覺麻坡郎應該也要考慮賣美祿才對啦！
麻坡郎菜單
店家資訊
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