Last Updated on 2022 / 03 / 13
軟Q餅皮+超厚實的浮誇內餡，超人氣太鼓燒台中也吃得到啦！來自新竹的青畑9號豆製所，是一家超人氣的太鼓燒專賣店，現在台中美村路上也吃的到啦！
半蒸烤的方式，皮很Q有彈性，加上餡料的份量較厚實真的沒在跟你客氣，下午茶來一顆就十分滿足！
1. 青畑九號豆製所・店家資訊
2. 青畑九號豆製所菜單
3. 軟Q餅皮浮誇內餡・超人氣太鼓燒
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青畑九號豆製所・店家資訊
來自新竹的青畑9號豆製所，「畑」音同田ㄊ一ㄢˊ，是一家超人氣的太鼓燒專賣店，現在台中也吃的到啦！餅皮Q料多多，厚實的餡料真的沒在跟你客氣，繁複的製作過程，光是想吃一顆太鼓燒就得花上30-45分鐘的製作時間，建議事先電話預約，才不必久候唷！
青畑九號豆製所・菜單
青畑9號豆製所的經典品項有牛奶燒、芋頭燒、芝麻燒、白玉紅豆燒、地瓜燒…等，限定款則有麻十七菜脯燒、北埔客家菜脯籤燒、小山園抹茶紅豆燒，還有綠豆沙等系列飲品，不定期也會有其他期間限定的口味唷！
軟Q餅皮浮誇內餡・超人氣太鼓燒
來自新竹的青畑9號豆製所，「畑」音同田ㄊ一ㄢˊ，是一家超人氣的太鼓燒專賣店，現在台中也吃的到啦！
木造房屋的文青風格配上商號門簾，水泥感的牆壁上還有著手繪的街道景致，樸實中又點綴了獨特的色彩。
太鼓燒又或者是車輪餅、紅豆餅、大判燒…或許你常聽見的名字不太一樣，但其實都是很相似的小點心，圓圓一顆麵皮色的外型也很雷同，但做法可能不太相同。
青畑9號的太鼓燒是用半蒸烤的方式，皮很Q有彈性，加上餡料的份量較厚實，光是製作就得花上30-45分鐘，建議可以先用電話或line預約才不會等太久哦！
你看看這個內餡未免也太誇張，到底是太鼓燒，還是要拿來蓋房子當地基啊!!! 未免也太紮實了吧！
經典北島牛奶燒 $30 _ 奧利奧牛奶燒 $45_
不是奶油也不是卡士達，就是100%的牛奶餡，就算餡料這麼厚，吃起來也清爽不膩口！ 我個人偏愛奧利奧牛奶燒多一個幸福口感！
大甲芋頭燒 $30_芋頭鹹蛋燒 $55_
大甲檳榔心芋頭製作而成的濃郁的芋泥，鬆軟不黏膩還看得到芋頭塊！一整顆鹹蛋黃超飽口，雖然鹹蛋黃偏乾，但還好芋泥蠻濕潤的，兩個搭在一起整體還不賴。
九鬼芝麻燒 $45_
黑芝麻超濃郁！黑芝麻已經很細很細不會吃到顆粒感，卻依然濃郁的香氣，綿綿的口感好涮嘴！
金山地瓜燒 $45_
地瓜也是超濃郁！還有地瓜的纖維絲，
小山園抹茶紅豆燒 $70_
聽老闆說之後會改成週末限定唷！這紅豆也太大顆，一顆顆都粒粒分明卻入口即化，抹茶香氣有夠，微微苦甜，搭在一起甜度剛剛好，雖然一顆要價$70元，但喜歡抹茶紅豆的真的可以嚐嚐看！
下午茶吃一顆就有夠飽，吃兩顆差不多就可以當正餐，這太鼓燒的用料實在有夠豪邁！買的多的話可以加購12入紙盒，當伴手禮送人也很特別呢！
現在開幕期間還有買6送1的活動唷！可以自選牛奶或芋頭口味，還沒吃過的話辦公室可以揪團嚐鮮啦！
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