Last Updated on 2024 / 04 / 26
超奢華的法式甜點精品級馬卡龍全台第二間「PIERRE HERMÉ 咖啡廳」就在台中！之前快閃店排隊排到天荒地老，咖啡廳新開幕現在居然不用排隊耶😍
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精品級馬卡龍咖啡廳新開幕！
風靡全球的知名法國甜點品牌「PIERRE HERMÉ」年初在台北A9及台中快閃店真的是瘋排一波，少說也要排一兩個小時，沒想到台中快閃店結束之後，居然開起了「PIERRE HERMÉ 咖啡廳」！
還記得10幾年前第一次去法國巴黎必嘗經典的法國甜點，就是買了百年馬卡龍名店 Ladurée 與被譽為甜點畢卡索創立的 PIERRE HERMÉ！居然過了這麼多年包裝圖案都沒變好懷念啊~~
法式小圓餅馬卡龍（macaron）外表光滑圓潤，口感輕盈香甜，又一說因為馬卡龍的裙邊像是蕾絲，被稱為是少女的酥胸，知名程度就像「可頌」，幾乎成了法國的代名詞之一！
PIERRE HERMÉ 馬卡龍有哪些口味
法國甜點大師 PIERRE HERMÉ 最經典必點的就是酸甜清新的【ISPAHAN 玫瑰荔枝覆盆子馬卡龍】
台中限定口味則有【 JARDIN D’ALEP 黑巧克力、南瓜籽與札塔馬卡龍 】、【Infiniment Praliné Au Café 宏都拉斯咖啡馬卡龍】每一顆看似簡單的馬卡龍背後都是苦心啊
PIERRE HERMÉ 馬卡龍價格
PIERRE HERMÉ 馬卡龍單顆130元，內用要加10%，馬卡龍禮盒最少是4入，還有8入、12入、18入、24入、40入不同組合，4入也可以選擇用紙盒裝，外帶最少就是$520。
一顆要價台幣130元的馬卡龍真的那麼厲害嗎? 我記得當年的價錢就已經差不多是台幣$100~110左右，這樣說起來在台灣吃其實也沒貴多少耶！
但終究預算有限，買了4顆就已經是犒賞自己很偷笑甜蜜蜜的程度了哈哈哈哈哈
馬卡龍對台灣人的標準來說應該是甜到不行，但甜點就是要甜才好吃啊～最喜歡酥脆外殼咀嚼時帶有杏仁香氣又微微黏牙，內餡爽口恰到好處，一顆馬卡龍建議可以分3~4口咬，慢慢咀嚼享受它的口感與香甜，再配一壺茶或咖啡，就是很棒的法式下午茶組合～
4/22才新開幕的PIERRE HERMÉ 咖啡廳台中中港店就位在新光三越1樓靠近市政北七路那一側的手扶梯旁邊，原本 Lady M 千層蛋糕所在的位置，現在則變成沉穩帶點華麗的法式風情，將百貨公司一隅塑造出悠閒的浪漫。
（現在台中的朋友想吃 Lady M 的話要到誠品480或 LaLaport 囉！）
內用座位十來個，內用低消是一人一份套餐，包含一杯飲品+2顆馬卡龍+3顆巧克力，有開放線上預約，內用要加上10%服務費。
PIERRE HERMÉ 咖啡廳菜單
PIERRE HERMÉ 咖啡廳內用以套餐或單點的形式供應，「法式經典組合$580/人+10%」包含一杯220元內飲品、2顆馬卡龍、3顆榛果杏仁夾心巧克力，內用低消是一人一份套餐唷！
店家資訊
PIERRE HERMÉ Café Taichung
■ 店家地址：台中市西屯區臺灣大道三段301號（台中新光三越中港店1F）
■ 電話號碼：04-2252-7222
■ 營業時間：11:00~22:00
■ 低消限制：內用限時90分鐘，低消為一份單人套餐，套餐含甜點及飲品。
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