佶炙串燒|嚴選食材現點現烤,每日限量供應的炭烤美味,火烤便當也很讚!

Last Updated on 2023 / 11 / 14

佶炙串燒|嚴選食材現點現烤,每日限量供應的炭烤美味,火烤便當也很讚! @巧莉的世界流浪筆記

竹北三民路烤肉再+1,三月才新開幕的佶炙串燒,嚴選食材現點現烤,每日限量供應的炭烤美味,火烤便當也很讚!

中午的午餐時段就能吃到串燒炭烤,店家有推薦豬頭皮、雞腿、蛤蜊,可惜都是每日限量供應,這天都已經沒有啦~

 

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每日限量供應的炭烤美味

佶炙串燒是今年三月新開幕的串燒店,就位在竹北三民路美食一級戰區,三民路派出所、水煎包對面,在等候餐點時的時候看到不少外送員前來取餐,絡繹不絕,看起來真的是相當熱門呢!

佶炙串燒|嚴選食材現點現烤,每日限量供應的炭烤美味,火烤便當也很讚! @巧莉的世界流浪筆記 佶炙串燒|嚴選食材現點現烤,每日限量供應的炭烤美味,火烤便當也很讚! @巧莉的世界流浪筆記

主打火烤便當+烤肉串燒的組合好特別,串燒烤肉類、蔬菜都有,也有炭烤雞排、烤秋刀魚…等,店家有推薦豬頭皮、烤雞腿、醃製蛤蜊,可惜都是每日限量供應,這天造訪的時候已經沒有了~因為只有營業到晚上8點半,午餐、晚餐的正餐時段也能吃到本該是宵夜時段的美味!

佶炙串燒|嚴選食材現點現烤,每日限量供應的炭烤美味,火烤便當也很讚! @巧莉的世界流浪筆記 佶炙串燒|嚴選食材現點現烤,每日限量供應的炭烤美味,火烤便當也很讚! @巧莉的世界流浪筆記 佶炙串燒|嚴選食材現點現烤,每日限量供應的炭烤美味,火烤便當也很讚! @巧莉的世界流浪筆記

雖然佶炙串燒店名叫做「串燒」但其實「飯類」的火烤便當也很不賴!店內有提供兩張桌子,不過只有電扇,如果內用的話可能會覺得有點熱,巧莉我個人建議大家以外帶回家享用比較舒適~

 

炭火直燒獨門醬汁很入味

嚴選食材現點現烤,刷上獨門醬汁下去醬烤很入味,炭火燒烤多了一層炭火香,特製醬料口味還蠻剛好,甜甜鹹鹹,但不會死鹹!

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香菇串 $ 35/豬肉串 $ 50/牛肉串 $ 55/雞皮串 $ 35/銀絲卷 $ 35

現在有很多串燒店都是改用瓦斯爐燒,佶炙串燒還保持使用炭火烤製,才會有濃濃的炭烤香味,就是取代不了的味道,還能夠鎖住食材水份,香菇好juicy多汁、肉串不乾柴~

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烤燒肉飯 $ 120

有別於一般的燒肉飯是肉片,一整塊肉排先滷再烤,香氣十足肉感剛剛好,搭配幾樣蔬菜還有香腸與洋蔥,有菜有肉很均衡!

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夾起肉燒肉時,看見醬汁依附在白飯上油亮油亮的感覺,粒粒分明的米飯,光用看得就流口水啦~

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烤鹹豬肉飯 $ 130

除了燒肉飯很讚,另外一碗推薦的火烤便當是烤鹹豬肉,炙燒到有點焦糖色的鹹豬肉肥瘦分明,帶皮的五花肉,口感也Q嫩,就算冷掉也沒有很油的感覺~配飯吃剛剛好!

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佶炙串燒店名雖然串燒二字,但其實火烤便當也很不賴,而且中午時段就有營業,午餐就能吃到濃濃炭火的烤肉串燒真的是很不錯,記得可以先電話訂購現場才不用等候太久,愛吃烤肉的話應該會很喜歡唷~

 

佶炙串燒 菜單

 

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店家資訊

 

佶炙串燒

■ 店家地址:新竹縣竹北市三民路321號
■ 聯絡電話:03-5510105
■ 營業時間:10:30~13:30、16:00~20:30(六日公休)

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交通資訊

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