綠萼159地中海南法料理 | 普羅旺斯四人分享餐一起吃更好吃！台中北屯最美花園森林景觀餐廳，還有軟萌兔兔超療癒！（台中寵物友善餐廳）

Last Updated on 2023 / 11 / 14

台中北屯最美花園森林景觀餐廳，還有軟萌兔兔超療癒！被綠植大樹圍繞的寵物友善餐廳，還有兔奴俱樂部，約會聚餐小型婚宴婚禮都可以～

綠萼159的「南法地中海料理」不是中規中矩的法餐，是超有質感的共享料理，用心裝飾的擺盤、好吃好拍也品嚐到食材純粹，大家一起share的食物更好吃！

 

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台中北屯最美花園兔子餐廳

綠萼159地中海南法料理原本在潭子6年，這兩年才搬到北屯，打造成台中北屯最美庭園餐廳，被綠植大樹圍繞的綠萼159，我一開始真的還找不到門在哪啊！哈哈哈

不用跑到新社或大坑就有這樣的森林餐廳，窗外就是一片綠意，好像隱身在綠意盎然的森林裡，伴隨著優美的背景旋律，堆疊得很有質感，不管是約會、聚餐、舉辦人數較少的小婚禮都可以！

綠萼最知名的特色就是「兔子餐廳」因為店主本身就是真心兔奴一枚，店內有5隻兔兔，兔兔活動空間跟用餐空間是完全分開的，所以喜歡兔兔的人可以到兔兔區近距離與兔兔互動，不喜歡動物的話也能夠安穩地享受舒適氛圍的用餐空間～綠萼159可以帶寵物入內，在一樓的話寵物需在寵物提籃或寵物推車內，二樓的兔奴俱樂部才有提供兔兔、龍貓、天竺鼠的活動空間唷！

餐廳內還有許多兔兔相關的裝飾品，也有提供免費髮飾、髮箍可以打卡拍照超可愛，太適合現代人好吃又要好拍的需求啦！

二樓還有兔奴俱樂部，在那之前先來看看好吃的餐點吧～～～～

 

質感南法地中海料理・大家一起吃更好吃！

綠萼159的「南法地中海料理」不是中規中矩的法餐，是超有質感的共享料理，店內氛圍很讚！這次和朋友相約直接點了菜單上精選搭配的「普羅旺斯四人分享餐」，從前菜主菜湯品到甜點飲料不僅感受到視覺，也品嚐到食材純粹，果然大家一起share的食物更好吃！

 

普羅旺斯四人分享餐-前菜

光是前菜看起來就好豐盛！酥香的香草脆餅與切片的法國長棍麵包，沾著綠萼自製的番茄莎莎醬、芥末塔塔醬簡單就好好吃，還有這個充滿靈魂的巴薩米克番茄炒野菇，店主試圖還原當年在尼斯吃到的美味，幾經嘗試還是堅持使用法尼斯進口的義大利香料才最對味，加入了紅酒醋與巴薩米克醋酸酸甜甜推薦大家一定要試試看，沾醬不夠都可以續加唷！

煙燻鴨胸鮮蔬沙拉

有菜有肉好豐盛，多種新鮮生菜與柳橙淋上油醋醬，搭配厚度剛好的煙燻鴨胸軟嫩多汁又有肉感，好好吃～

黑橄欖白酒蛤蠣（單點）

另外單點的黑橄欖白酒蛤蠣，蛤蜊顆顆甜美、好飽滿，裡頭加了酸豆更添滋味，我們直接把湯汁都喝掉也不會過鹹，還可以拿來沾前菜的麵包也很讚！

帶骨戰斧豬排

這盤超美的主餐有現烤馬鈴薯、生菜點綴，光用看的都流口水～帶骨戰斧豬排先煎再烤已經先把油逼出來再炙烤，整個焦香感吃起來不油膩有嚼勁，推薦可以先吃原味，再搭配綠萼特調的豬排醬兩種吃法一次滿足～

蔚藍海岸海鮮拼盤

很有度假感的蔚藍海岸海鮮拼盤有現烤鱸魚、酥炸鮮蝦、透抽以及香酥魚塊，先煎再烤的鱸魚淋上特製白醬，魚皮還有點脆脆的魚肉軟嫩多汁！

炸物的部分是用橄欖油與胡椒醃過稍微輕炸，吃起來完全不油膩！而且沒有多餘的調味吃得到食材本身的鮮甜，鮮蝦有去腸泥加分，口感很棒～

松露野菇燉飯

使用超好吃的台梗九號米製作的松露野菇燉飯，看起來很普通沒想到超有味道！濕潤又略帶米心的口感真的有義大利燉飯的感覺，不會爛爛的！除了燉飯裡頭的菇，上面還有搭配口味重一點的炸菇，看起來簡單卻一點都不無聊唷！

 

套餐湯品有3種可以選，不加一滴水的奶油蘑菇濃湯、醇濃的南瓜濃湯、蔬菜高湯與菇類熬煮清甜的鮮菇清湯，我都很喜歡～很對我的味！

▽ 奶油蘑菇濃湯

▽ 南瓜濃湯

▽ 鮮菇清湯

飲料可以從菜單上選喜歡的，也可以可補差額升級選擇多多！

▽ 鳳梨百香微泡蘇打、蔓越莓果醋

飯後還有甜點，經典巧克力蛋糕

壽星出示證件就可以獲得超美的生日禮「彩虹生乳酪」唷！還有可愛的畫盤，生日難得的專屬福利讚讚！

很喜歡綠萼159的用餐氛圍，三五好友或是全家人一起度過歡樂的用餐時光也都很可以～不是只有純吃飯還有享受優雅的氛圍與可愛兔兔，繼續看下去！

 

綠萼159兔奴俱樂部

吃飽就可以來看兔兔遊戲區看5隻超軟萌的可愛兔兔啦！這真的是我人生第一次這麼近距離看到兔子、摸到兔子耶！

脫鞋子後就可以進入兔兔遊戲區，還有機會可以餵食兔兔，一直有個印象卡通裡面的兔子總跟紅蘿蔔話在一起，其實兔兔的主食是牧草搭配蔬菜補充營養反而不太能吃紅蘿蔔，沒想到來兔子友善餐廳寓教於樂還可以長知識😄

二樓的兔奴俱樂部現正展出《謝李清臘筆創作展》用餐還能一邊欣賞畫作好愜意～也提供聚餐包場，有不少兔兔的主人會選在這邊幫心愛的寵物兔兔舉辦生日派對或是「兔聚」等活動，真是很有趣～

同時二樓還有一大半的空間，不知道還以為是超大的兒童遊戲區，其實這幾個區域都是留給供兔兔、龍貓、天竺鼠等寵物的五星級放風空間好幸福～

牆上還有許多兔聚的紀念照，店主愛兔程度真的可見一斑，真的是太寵兔啦！

 

綠萼花園・菜單

雙人分享餐菜單/四人分享餐菜單

單點菜單

平日早午餐限定菜單

 

店家資訊

 

 

 

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