黑竹園 | 膠質滿滿Q彈雞腳凍40年老滷最對味！員林老店滷味宅配推薦

Last Updated on 2023 / 11 / 14

膠質滿滿Q彈雞腳凍40年獨門配方老滷汁最對味！「黑竹園」是彰化員林在地人都知道的好味道，就連港澳遊客也指名海外代購伴手禮真心不誇張！

黑竹園雞腳凍也是辦公室團購美食最愛宅配滷味之一，滿1700免運費，每天下午4點前下單隔天就到貨，出貨超快速～台中東興路上也有店面唷！

 

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港澳遊客也指名海外代購伴手禮

開業至今已40年的黑竹園，是彰化員林在地人都知道的好味道，就連港澳遊客也指名海外代購伴手禮不誇張～食尚玩家、壹週刊…等各大媒體都報導的Q彈雞腳凍是招牌必吃，還有各式滷味都好適合當零嘴配電視！

天然無添加40年獨門配方老滷汁新鮮滷製盒裝，清楚標示只有天然中藥材與醬油、糖、鹽、酒，讓饕客吃得開心也很安心，建議冷藏保存期限為5天，宵夜嘴饞餐桌加菜都是很棒的選擇～拆封即食、不需加熱的招牌雞腳凍、雞翅凍與鴨翅、滷豆干、滷牛肉、滷花生、雞胗等各式滷味真的好方便，就連鴨舌也有耶！

有朋友來家裡作客直接上桌開嗑，配上汽水、啤酒小酌兩杯就是最佳拍檔！招牌雞腳凍、雞翅凍、鴨翅可說是彰化美食黑竹園的招牌三寶，除了這三寶其實還有其他滷味也很推唷！

招牌雞爪凍 $ 170

如果你還沒吃過黑竹園，一眼看到招牌雞爪凍就想說怎麼那麼肥！飽滿的雞爪皮Ｑ肉嫩滿滿天然膠質，滷得透徹入味但一點兒也不軟爛，上面還有一層像果凍般的濃郁膠質，這也是我最愛的部分！

雞翅凍 $ 170

不惶多讓的雞翅凍，滿滿膠質看起來就像裹著一層金黃色醬衣會發光，微辣爽口不油膩，還能吃到更多的肉肉還有點Juciy，筷子停不下來啃得乾乾淨淨～

鴨翅 $ 170

比起雞翅，鴨翅的肉質更加緊實飽滿，份量十足，皮薄鮮嫩很入味，啃起來更過癮，愛啃骨頭的你一定要試試！

滷豆干 $ 70

超愛的小菜之一就是滷豆干～這一顆顆外型方正口感香嫩的滷豆干，一口咬下滿滿滷香不死鹹，果然是餐桌好夥伴，加菜超百搭！

滷花生 $ 70

有滷豆干當然也要有滷花生，簡單調味慢火烹調，粒粒飽滿的花生滷得透徹鬆軟，沒有那種生生的味道，直接當下酒菜或是配粥當小菜都很可以～

雞胗 $ 130

通常雞胗不會是我的口袋選擇，最怕吃到乾乾硬硬的雞胗根本石頭，但是黑竹園的雞胗讓我對雞胗完全改觀欸！滷得入味只有嚼勁，完全不硬，一連吃了好幾個好開心～

鴨舌 $ 130

不敢吃鴨舌的人也能大膽嘗試！有些滷味會滷得黝黑看起來嚇人，黑竹園焦糖色的鴨舌看起來親民許多 口感脆嫩Y字骨頭也可以啃，吃一次才會發現原來鴨舌這麼好吃呀哈哈哈！

滷牛肉 $ 220

香滷牛腱肉看起來很乾但吃起來完全不會！滷汁通透帶筋吃起來還有點QQ的香氣十足，直接吃或是煮個拌麵直接升級牛肉麵，有牛肉的麵哈哈！

 

黑竹園40年好滋味香滷不死鹹，十分推薦不可錯過招牌三寶「雞腳凍」、「雞翅凍」、「鴨翅」，無添加只有老滷滋味，滿滿膠質超涮嘴。當天下午4點前下單網購快速出貨，不管自己吃還是送人當伴手禮都可以～好吃的雞腳凍與滷味在彰化員林老店與台中東興門市都買的到唷！推薦給你～

 

 

黑竹園・店家資訊

 

 

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