Last Updated on 2023 / 11 / 14
虱目魚料理之中最受大家喜愛的台南魚皮湯熱門程度應該是穩居台南牛肉湯之後的第二名，下午3點半才剛開門就已經好多人，學甲人下午茶都吃這個！
台南學甲60年虱目魚老店推薦學甲第一家虱目魚粥「永通虱目魚」每日以新鮮魚骨、魚肉熬煮高湯鮮甜不在話下，搭配幾樣小菜，樸實無華就很滿足！
follow 巧莉的 Facebook 追蹤更多新訊息及抽獎資訊唷！
必比登推薦平價美食：永通虱目魚
台南虱目魚養殖蓬勃發展，台南的虱目魚美食店家更是「頂港有名聲，下港有出名」，逛完頑皮世界附近美食找到這家位在台南學甲的「永通虱目魚」隱藏在這純樸的小鄉鎮中，自民國54年開業至今已有將近60年的歷史，不只深受網友喜愛，還榮獲台南米其林美食指南的必比登推薦！
學甲是台南五大虱目魚產區之一，另外四個盛產虱目魚的區域還有七股、將軍、安南及北門。
看來學甲人下午茶都吃這個，下午3點半才剛開門就已經好多人，正餐時段想必更是高朋滿座呀！「永通虱目魚」稱是學甲第一家虱目魚粥，隔壁轉角還有另外一家「學甲虱目魚粥老店」店名看起來很相似，生意也是不錯，兩家虱目魚在google地圖都有4.2星將近3,000則評論，應該也是很不錯，下次再去吃吃看～
排隊動線會先看到小菜區，自己拿便當盒夾菜，看起來像自助餐一樣，抬頭又看到密密麻麻的菜單，我們呆站在櫃台前研究菜單時老闆手裡一邊忙著，突然問說：「會點嗎？要不要幫你們介紹？」
一看就知道是觀光客的我們瞬間解開眉頭，感謝老闆，非常需要啊！
永通虱目魚粥除了虱目魚料理，還有小鯉魚、草魚、吳郭魚等鮮魚佳餚，台南人說的粥，就是「飯湯」，把湯加進飯裡的那一種，不是煮到軟軟爛爛的米粒，有刺無刺都寫在上面，炸魚肉、炸魚背等則是要下午5點半過後才會上場～如果你是第一次來品嘗這種虱目魚料理，不妨就照著我們的菜單點吧！
虱目魚更多的是滿滿人情味
虱目魚又稱為牛奶魚，因為肉質細緻營養多多、富含蛋白質，但虱目魚刺很多很討厭（也很危險！）所以我最喜歡虱目魚的部分是肥肥的無刺虱目魚肚，還有QQ魚皮。
魚皮湯 $ 85
每日以新鮮魚骨、魚肉熬煮高湯鮮甜不在話下，清爽不油膩，魚皮還帶有一點魚肉，有Q勁也很軟嫩，有一點像是豬腳那種感覺（只是沒有豬皮那麼厚），友人推薦蘸點芥末吃魚皮會更甜，真希望台南的虱目魚店也能出涼拌魚皮啊!!!
綜合粥 $ 105
選擇障礙的我直接來碗綜合粥！裡頭有魚皮、無刺虱目魚肉、蚵仔、油條，滿滿一整碗料超多，第一次吃這種口味的飯湯，很新奇也覺得很好吃，一切都是剛剛好。
肉燥飯 $ 15
肉燥飯一碗居然只要15元好便宜，粒粒分明的白飯淋上油香的滷汁，肥肥的肉燥在口中化開，配上鮮甜的虱目魚料理或幾樣小菜，樸實無華卻很滿足！
餘光掃過大家桌上都有紅紅的醬料，來去醬料區掃了一輪光是辣椒就有3種耶，「東成辣椒」是台南在地的人氣醬料，推薦可以全部都來一點試試看。比虱目魚更多的是滿滿人情味，還有附近的順德土產牛肉聽說也很讚！下次會想再來吃吃看魚腸，台南虱目魚推薦給你們唷～
永通虱目魚粥菜單
店家資訊
⬇️ 更多台南好吃好玩還有這些 ⬇️
- 月津港燈節｜鹽水蜂炮必看風景，最藝術的台南燈會鬧元宵
- 國華街美食｜潤餅捲竟然也能選甜度！根本就是飲料店吧
- 國華街美食｜古早味懷舊冰品，隨手包泡泡冰喀哩喀哩好爽口
- 現沖現泡的質感日本銘茶，抹茶控必喝現刷一保堂抹茶濃郁又回甘
- 國華街美食｜沒有招牌的古早味，超像NU BRA的QQ綠豆粉粿！
- 頑皮世界｜台南旅遊景點推薦可愛動物園，限量體驗水豚君近距離互動玩耍！
- 學甲蜀葵花季｜免費開拍一丈紅、媲美普羅旺斯薰衣草田、紅紅火火雞冠花盛開中！
- 必比登推薦｜學甲60年虱目魚老店，綜合粥滿滿好料，肉燥飯只要15元
台南住宿文分類
- 奇美博物館、十鼓附近住宿｜25公尺戶外泳池時尚輕旅必須美拍一波！早餐也很推
- 易遊網訂房APP領券-350
台南熱門景點門票優惠
- 台南中西｜臺南市美術館門票
- 台南仁德｜十鼓仁糖文創園區
- 台南安平｜定情碼頭德陽艦園區(限時66折)
- 台南安平｜台江四草綠色隧道遊船
交通資訊
延伸閱讀
- 捷絲旅台南虎山館｜台南住宿推薦超美時尚輕旅，全台獨家25公尺戶外泳池必須美拍一波！（原捷絲旅台南十鼓館）
- 2023月津港燈節｜最藝術的台南燈會，台南鹽水點亮城裡的月光1/14-2/12正式登場！
- 東興泡泡冰｜冰冰涼涼的古早味懷舊冰品，台南國華街散步美食！
- 金得春捲｜台南國華街美食巡禮，還以為是飲料店，潤餅捲竟然也能選甜度！
- 永通虱目魚｜台南學甲60年虱目魚老店推薦，肉燥飯只要15元、綜合粥滿滿好料、必比登推薦平價美食
- 万茶川日本茶專賣店｜現沖現泡的質感日本銘茶，抹茶控必喝現刷一保堂抹茶濃郁又回甘
- 台南國華街美食｜沒有招牌的古早味，超像NU BRA的QQ綠豆粉粿！
- 頑皮世界野生動物園｜和水豚君近距離互動玩耍！台南旅遊景點推薦可愛動物園
- 滬舍餘味｜連續3年獲得米其林必比登推薦小籠包、上海生煎包超爆汁！
