台中老店樓外樓－小滬春：必點爆汁小籠湯包生煎包，文青風的中式麵食餐廳

Last Updated on 2025 / 09 / 16

小滬春是台中老字號江浙滬菜餐廳「樓外樓」的旗下新品牌，以「爆汁小籠湯包」和「生煎包」聞名，愛吃湯包、生煎的你一定不能錯過這家手工現做北方麵點！必點小籠湯包會爆汁、還有圓滾滾的「上海鮮肉生煎」外皮白泡泡幼綿綿，煎到底部金黃焦酥，生煎、麵點都令人回味！

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江浙滬料理老店新風貌

外觀看起來復古時髦還以為是餐酒館，這個價位的餐廳能有這樣的用餐體驗，真的是超級加分耶！

北方麵食專門店「小滬春」是台中北屯區美食知名江浙滬料理中式合菜老店「樓外樓」旗下的品牌，小滬春一店位置在崇德路二段222號，最近在崇德路二段324號又新開了小滬春二店！還開了豆花店！！

走進小滬春頗有幾分上海風格，時髦的中式風格，充滿溫潤的木質裝潢，最讓我驚訝的莫過於茶几上的一大把文心蘭，竟然是鮮花！很是雅緻～

小滬春必點小籠湯包、上海鮮肉生煎

小滬春必點小籠湯包會爆汁、圓滾滾的鮮肉生煎，外皮白泡泡幼綿綿，一半Q一半金黃焦酥令人回味，小菜口味也是極佳，和友人同行不過兩人，忍不住點滿一整桌平均一個人也才$200多！

小滬春自助醬料區滿滿薑絲請自取，還有烏醋、醬油、辣椒等可依個人喜好自行調味～

醬燒茄子

自己下廚煮過就知道茄子不容易好入味，沒煮好就會有個茄味，醬燒茄子軟嫩多汁

乾煸四季豆

應該是有點工夫才能煸出這樣鹹香辣兼具的乾煸四季豆，吃起來很爽口不會很油，光點這兩道小菜感覺就能吃上好幾碗白飯！

小籠湯包

我真的覺得不輸鼎泰豐18摺的小籠湯包，雖我沒數到底有幾褶，但那個薄透恰如其分的麵皮，即使為了拍照多放一下子也不軟爛！

真的要小心燙，一口咬下會爆汁好JUICY，湯汁滿滿的精華都在裡面～

上海鮮肉生煎

小滬春都是自己手工製作圓滾滾的鮮肉生煎包很澎皮！帶點金黃酥脆好好吃！

麵皮很Q、鮮肉內餡飽滿扎實肉汁香甜，喜歡麵點的人真的是會很愛耶～

紅油擔擔麵

豆沙鍋餅

吃北方麵點，沒有來個豆沙鍋餅總說不過去，小滬春不只鹹的餐點表現好，豆沙鍋餅也是香酥不油膩，來點甜甜的才是完美ending～

喜歡爆汁就點小籠湯包，喜歡麵皮感多一點就點上海生煎，但小孩子才做選擇，推薦你兩個都點不後悔！

小滬春 菜單

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