Last Updated on 2023 / 11 / 08
台客燒肉粥開到草屯去了耶！連續4年獲得米其林必比登推薦的台中宵夜「台客燒肉粥」傳統古早味小吃又是銅板美食，平日晚上來也是生意超級好～除了招牌肉粥，還有砂鍋粥、台客拼盤、各式炸物、及台味小菜，外皮酥脆的「燒肉」是必點必點！
follow 巧莉的 Facebook 追蹤更多新訊息及抽獎資訊唷！
連續4年蟬聯台中米其林必比登推薦：台客燒肉粥
台客燒肉粥第一代是1971年忠孝路肉粥，現址則是台客燒肉粥五權店位於南屯區五權西路上，店面很寬招牌很顯眼，門口還有掛著紅色燈籠，不知道還以為是賣薑母鴨或羊肉爐的，原來是賣傳統肉粥～
台中宵夜熱點之一的台客燒肉粥自2020至今已經連續4年獲得米其林必比登推薦，也有登上食尚玩家推薦，不少明星藝人也有來訪過～
懷舊氛圍紅磚牆木板凳、還有中式門窗與六角窗櫺、配上辦桌風格的餐桌椅，不只美食當前，裝潢也很有特色！
傳承三代的50年老店沒有繁複的調味，幾乎就是食材本身的味道，暖呼呼的不只冬天合適，感覺也很適合解酒啊哈哈！
除了有固定版本的菜單之外，小黑板還有隱藏版菜色可以點。
內用直接到櫃台領號碼牌，台客燒肉粥沒有提供訂位服務，通常晚上比較多人，白天比較不用排隊，還有Ocard會員可以集點蠻酷的～
古早味小吃銅板美食：傳統肉粥暖心台灣味
這一碗肉粥不只是古早味小吃更是乘載許多長輩小時候的回憶，肉粥其實跟鹹粥是一樣的東西，也有點類似南部湯飯的吃法，上桌時還能看到完整米粒～
古早味招牌肉粥 $ 40
台客的古早味招牌肉粥使用高湯與新鮮肉糜煮出的古早味，整碗的靈魂大抵就是油蔥酥及芹菜滿滿台灣味～
肉粥上桌時還能看到完整米粒～裡面有燒肉還有油條口感很豐富！
台客雙寶小拼盤 $ 140
必點燒肉外皮酥脆肉質扎實勻潤不乾柴，我們選了搭配香腸的小拼盤～沾著醬油膏搭配蒜片一起吃又有不一樣的滋味！
畢竟都是比較重口味一點整體來說難免會有點油膩，有附上一些醃黃瓜可以換換口味。
比較特別是這跟一般香腸不太一樣，而是高粱香腸，口感也是偏扎實帶有酒香，喜歡米腸的話可以點台客大拼盤，但我們倆是吃不完就作罷啦～
阿嬤ㄟ福菜桂竹筍 $ 75
筍子真的不便宜，但我真的好愛吃，厚實脆甜的桂竹筍滷的很入味，除了福菜的香氣還加入了滿滿的小魚乾鮮味十足，鹹香鹹香配飯真的很對味！
台客燒肉粥沒有提供訂位服務，通常晚上比較多人，白天比較不用排隊，下次想來點傳統小吃的時候可以來試試看這個古早味～
台客燒肉粥 菜單
店家資訊
- 【台中第二市場美食懶人包】20家台中在地人推薦古早味小吃趕快來試試~
- 台中22家咖啡廳推薦懶人包 / 下午茶 / 老宅咖啡廳 / 網美咖啡廳
- 台中火鍋推薦20家｜麻辣鍋、鴛鴦鍋、海鮮鍋、石頭火鍋…火鍋控請直接收藏！
- 台中燒肉推薦15家｜日式燒肉、韓式燒肉、和牛燒肉…還有大家最愛的吃到飽懶人包
交通資訊
延伸閱讀
- 台中寵物友善日料｜千汌 にほんりょうり：平日限定濃郁豆乳鍋，連毛孩都有專屬免費玉子燒！台中最寵毛孩的高質感寵物友善日本料理
- 國產雜糧柑仔店在哪裡？台中11家優質好店，一起支持國產雜糧還能抽大獎！
- 咖啡地圖｜艾凡里咖啡手沖咖啡體驗，用 Coffee Map 金屬濾網手沖一杯屬於自己的好咖啡！
- 東海何媽媽冰店｜東海別墅巨無霸草莓冰芒果冰好浮誇！超人氣台中水果冰就是這一家
- 東海郊遊趣，雜糧伴遊好樂活！和東海藝術街商圈一起支持國產雜糧，還可抽水波爐氣炸鍋等豪華大獎！
- 艾凡里咖啡｜台中東海藝術街老字號咖啡館，氣氛好又美味小資聚餐推薦（台中不限時咖啡廳）
- 【2026台中新開幕】漢神洲際有哪些餐廳？台中漢神洲際美食、樓層、寵物友善完整攻略
- 台中下午茶 | woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋 | 下午茶就來一份軟綿綿的日式雲鬆餅吧 (台中大遠百3樓)
- 新年聚餐來有春！【2026台中美食】有春茶館全新菜單，新年聚餐必吃炸年糕、麻油雞、濃白雞湯、扁魚沙茶鍋！外帶年菜再享早鳥優惠
- 明水然・樂 台中星級店｜全球最大的無菜單鐵板燒料理品牌，波士頓活龍蝦四吃+日本A5和牛，14道日式無菜單鐵板燒只要1600元
