Last Updated on 2022 / 03 / 13
滋養製菓是位於台北迪化街大稻埕商圈的老字號日式和菓子舖，1953年創業至今已陪伴台北人超過一甲子，招牌和果子有鳳梨酥、最中、草莓大福都是人氣之選！
尤其是這個鮮紅嬌嫩的草莓大福，因為季節限定，更是一年必須吃一次的甜蜜滋味啦！
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1. 滋養製菓・季節限定的草莓大福
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滋養製菓・季節限定的草莓大福
滋養製菓是位於台北迪化街大稻埕商圈的老字號日式和菓子舖，1953年創業至今已陪伴台北人超過一甲子，招牌和果子有鳳梨酥、最中、草莓大福都是人氣之選！尤其是這個鮮紅嬌嫩的草莓大福，因為季節限定，更是一年必須吃一次的甜蜜滋味啦！
純白外盒簡單的燙金圖紋整個超有質感，也可以當作春節禮盒新年送禮超體面！
一般草莓大福的草莓不是都包在大福裡面，咬下或是切開才看的出來嗎，我一開始還以為這個造型只是示意圖，沒想到收到的時候真的就是長這樣！一顆顆去了蒂頭的嬌嫩的草莓放置在剖開的紅豆大福裡，畫面超美的！
綿密的小倉紅豆粒餡加上Q彈麻糬外皮，紅豆與糯米的香氣交織成軟綿綿的舞曲，讓人忍不住想說一聲「幸せ～」(日文：幸福的意思)。
單吃紅豆大福可能會覺得蠻甜的，酸甜多汁的草莓稍微中和了這個甜味，或是配上無糖的茶剛剛好！這正是日式和菓子的精隨呀！(日本的和菓子文化就是吃很甜的甜點+無糖的茶唷！) 滋養製菓的草莓大福因為沒有添加防腐劑，最佳賞味期僅僅只有2日，把握最新鮮的時間通通放進肚子裡保存吧！
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