滋養製菓 || 台北迪化街人氣伴手禮・季節限定草莓大福・日式和果子 @巧莉的世界流浪筆記

Last Updated on 2022 / 03 / 13

滋養製菓是位於台北迪化街大稻埕商圈的老字號日式和菓子舖，1953年創業至今已陪伴台北人超過一甲子，招牌和果子有鳳梨酥、最中、草莓大福都是人氣之選！

尤其是這個鮮紅嬌嫩的草莓大福，因為季節限定，更是一年必須吃一次的甜蜜滋味啦！

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滋養製菓・季節限定的草莓大福

滋養製菓是位於台北迪化街大稻埕商圈的老字號日式和菓子舖，1953年創業至今已陪伴台北人超過一甲子，招牌和果子有鳳梨酥、最中、草莓大福都是人氣之選！尤其是這個鮮紅嬌嫩的草莓大福，因為季節限定，更是一年必須吃一次的甜蜜滋味啦！

滋養製菓 || 台北迪化街人氣伴手禮・季節限定草莓大福・日式和果子 @巧莉的世界流浪筆記

純白外盒簡單的燙金圖紋整個超有質感，也可以當作春節禮盒新年送禮超體面！

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一般草莓大福的草莓不是都包在大福裡面，咬下或是切開才看的出來嗎，我一開始還以為這個造型只是示意圖，沒想到收到的時候真的就是長這樣！一顆顆去了蒂頭的嬌嫩的草莓放置在剖開的紅豆大福裡，畫面超美的！

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綿密的小倉紅豆粒餡加上Q彈麻糬外皮，紅豆與糯米的香氣交織成軟綿綿的舞曲，讓人忍不住想說一聲「幸せ～」(日文：幸福的意思)。

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單吃紅豆大福可能會覺得蠻甜的，酸甜多汁的草莓稍微中和了這個甜味，或是配上無糖的茶剛剛好！這正是日式和菓子的精隨呀！(日本的和菓子文化就是吃很甜的甜點+無糖的茶唷！) 滋養製菓的草莓大福因為沒有添加防腐劑，最佳賞味期僅僅只有2日，把握最新鮮的時間通通放進肚子裡保存吧！

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■ 店家地址：台北市大同區迪化街一段247號
■ 聯絡電話：0933-727-553
■ 營業時間：09:00~19:00
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