中正區美食 | 飛機河粉 phở máy bay | 來自越南的百年美味・Q彈河粉搭配四大湯頭，你愛哪一味？（新光三越台北站前店） @巧莉的世界流浪筆記

Last Updated on 2022 / 03 / 13

炎炎夏日就想來點南洋味！以經營韓式料理類為主的豆府餐飲集團，2019年將這家擁有百年歷史的越南飛機河粉引進台灣，也是豆府集團旗下第一個非韓式料理的品牌唷！

飛機河粉的河粉主食有傳統、咖哩、酸辣及沙嗲等四種口味，除了湯的河粉也有涼拌的乾拌河粉唷！目前已有6家分店，有台北101店、台北新光三越站前店、新北比漾廣場店、林口三井Outlet店、台中中友店、台南新光三越西門店，都是以百貨美食街為主，共享百貨美食街座位唷！

【目錄/搜尋索引】

1. 飛機河粉 pho may bay ／店家資訊
2. 飛機河粉 pho may bay・菜單
3. 飛機河粉 pho may bay・店內環境
4. 飛機河粉 pho may bay・用餐心得分享

文章目錄 / 快速連結

飛機河粉 pho may bay ／店家資訊
飛機河粉 pho may bay
飛機河粉 pho may bay・菜單
飛機河粉 pho may bay・店內環境
飛機河粉 pho may bay・用餐心得分享
1. 延伸閱讀

飛機河粉 pho may bay ／店家資訊

飛機河粉 pho may bay

■ 店家地址：台北市中正區忠孝西路一段66號B1（新光三越台北站前店）
■ 聯絡電話：02-6617-3788
■ 營業時間：週日～週四 11:00-21:30，週五、週六 11:00-22:00
■ 低消限制：無
■ 付款方式：現金/刷卡
■ 分店查詢 FB粉絲專頁

飛機河粉的河粉主食有傳統、咖哩、酸辣及沙嗲等四種口味，除了湯的河粉也有涼拌的乾拌河粉唷！主要的肉品為牛肉及雞肉，並沒有常見的豬肉或是蝦子可以選擇，不過就算不吃牛或是不吃雞肉，還是可以單點湯頭的河粉，價錢也會比較便宜唷！店家的推薦品項有傳統火車頭河粉、咖哩炸雞河粉、涼拌酸辣河粉、酸辣火車頭河粉、沙嗲生牛肉河粉以及越南炸雞，經典飲品則是推薦越南咖啡與越南羅望子汁。

除了單點也可以用小小的優惠價，加價升級為套餐唷！
套餐A：加價60元，可選擇越南小點or經典飲品（二選一）
套餐B：加價90元，可享有炸物雙拼（炸雞+炸春捲）+小杯經典飲品
套餐C：加價120元，可享有越南小點+經典飲品

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飛機河粉 pho may bay・店內環境

可能是因為很沒聽過飛機河粉這個品牌，可能是因為門面看起來很新穎，也可能是因為我被這個櫃檯的「黃色」所吸引，雖然未曾到越南旅遊，但是這個黃色與越南河粉，很快地讓我聯想到常常在河內的旅遊介紹中看見許多美麗的黃色建築。

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飛機河粉目前已有6家分店，台北101店、台北新光三越站前店、新北比漾廣場店、林口三井Outlet店、台中中友店、台南新光三越西門店，都是以百貨美食街為主，共享百貨美食街座位唷！

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飛機河粉 pho may bay・用餐心得分享

飛機河粉是豆府集團旗下的新品牌，也是豆府集團旗下第一個不是韓式料理的品牌，豆府集團就是涓豆腐、北村豆腐家、銅盤、韓姜熙的小廚房的那個韓式料理集團！

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直接切入主題！主角就是這碗「酸辣雞肉河粉 $168 」，大米製作的Q彈河粉淋上大骨與越南新鮮香料熬製的湯頭，湯頭夠酸夠辣，但不會辣到心肺脾腎那種辣，而是足夠開胃逼汗流鼻涕的那種舒服的辣，軟嫩的雞肉還有新鮮的魚蛋，嗯～超大一碗的唷我真的吃不完啊啊啊啊啊！（跪

然後千千萬萬不要穿白色衣服吃這種餐點啊，那魚蛋一個Q彈，捨不得離開溫暖的池水，就這樣從我的筷子溜走，整個大！噴！發！我立刻掃射四周左看右看上看下看，噴到了桌上的手機，還噴到了美食街座位的隔板，咦，衣服沒事耶好神奇，從包包拿出隨身機代的酒精與紙巾把桌面跟隔板擦一擦，準備繼續享用之際，說時遲那時快，眼角餘光突然瞥到剛才視線遺漏的範圍！我我我我我嗚嗚嗚嗚嗚接下來的畫面，你們知道的。中正區美食 | 飛機河粉 phở máy bay | 來自越南的百年美味・Q彈河粉搭配四大湯頭，你愛哪一味？（新光三越台北站前店） @巧莉的世界流浪筆記

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不管你點哪一種口味，每份河粉皆有附上新鮮綠豆芽、九層塔、辣椒與檸檬角，覺得不夠味都可以再自己加唷！

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這個「越南炸雞 $68 」吃起來就很像是台灣的無骨鹹酥雞，而且是傳統的那種粉皮，不是脆皮，肉質多汁有彈性，沾上旁邊附上的特調甜辣醬，是真的很像在吃鹹酥雞！！不知道當地口味就是這樣的嗎？（我的旅行版圖還沒拼上越南這塊，以下徵求有吃過越南當地炸雞的捧油幫忙解答！）

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最後來分享這天喝的飲品「越南羅望子汁 $68 」，我從來沒喝過羅望子汁，光聽名字感覺不是很美味中正區美食 | 飛機河粉 phở máy bay | 來自越南的百年美味・Q彈河粉搭配四大湯頭，你愛哪一味？（新光三越台北站前店） @巧莉的世界流浪筆記店員說喝起來很像台灣的酸梅湯，於是就抱著半信半疑的心情點了一杯，誒，沒想到店員沒騙人耶哈哈哈！喝起來根本就是加了冬瓜檸檬的酸梅湯！酸酸甜甜又帶點酸梅味，很！好！喝！（如果你沒喝過羅望子汁，就跟我一樣當作是酸梅吧！差不多是這樣的味道）