呼叫抹茶控!你也喜歡抹茶嗎?抹茶蛋糕、抹茶甜點你最喜歡哪一種?巧莉幫大家彙整了幾款台北的抹茶店、抹茶蛋糕推薦給你!這幾年無論是全聯還是全家都在這個時節不約而同推出了期間限定抹茶季商品,或與知名的人氣抹茶名店聯名,一口氣推出數十種抹茶特調飲品、抹茶泡芙、抹茶甜點抹茶蛋糕、抹茶千層...等,真的是深深擄獲抹茶控的心和胃呀!也可線上訂購宅配到家。

無論是想來個辦公室下午茶,還是送給喜歡抹茶的那個朋友或家人,蛋糕可說是十分萬用的好禮!適合慶生的生日蛋糕、彌月蛋糕、情人節蛋糕、母親節蛋糕、父親節蛋糕、聖誕節蛋糕...手殘人也不用查食譜,分享幾款不錯的蛋糕推薦給你,總有一款適合送給她或他!

 

 

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其實我本人就是一個抹茶控啦!日本京都宇治知名抹茶品牌各有愛好者,像我個人比較愛微甜苦的抹茶(抱歉太苦吃不了)身邊有些朋友則是喜歡完全不加糖的苦抹茶,這篇是以我實際品嚐後盡量客觀的跟大家分享,也歡迎推薦你的口袋名單給我唷!

 

 


2020新品嚐鮮
1.【Ludique Crème 調皮奶油】 Mothering cake-抹茶卡士達


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3/23首發上市!位於信義區的「 Ludique Crème 調皮奶油 」新推出的「 Mothering cake抹茶卡士達 」,蓬鬆柔軟的舒芙蕾蛋糕體搭配濃郁香醇的抹茶卡士達醬,清甜微苦,一口咬下裡面居然還有迷你的巧克力脆球,既柔軟又爽口,蛋糕上點綴的是甜而不膩的奶油與新鮮草莓,真的是好看又好吃!

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2.【TSUJIRI辻利茶舗】抹茶黑醋栗慕斯蛋糕


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來自日本的知名抹茶名店「 TSUJIRI 辻利茶舗 」想必各位抹茶控都不陌生!2020新推出的「 抹茶黑醋栗慕斯蛋糕 」富有四種層次,濃郁抹茶香交織酸甜莓果慕斯,酸酸甜甜好像初戀!上等宇治抹茶製成的慕斯及戚風、特製黑醋栗慕斯、巧克力蛋糕,每一口都有不一樣的感覺!

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3.【TSUJIRI辻利茶舗】辻利經典抹茶生乳酪蛋糕


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來自日本的知名抹茶名店「 TSUJIRI 辻利茶舗 」2020全新改版的「 辻利經典抹茶生乳酪蛋糕 」使用上等宇治抹茶搭配北海道十勝生乳酪,完美食材黃金比例,濃郁茶香、清新乳香搭配底部搭配由辻利抹茶所製成的微鹹餅乾,最後撒上抹茶戚風的蛋糕屑(你沒看錯!)這個組合我可以嗑十條啊啊啊啊!

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4.【TSUJIRI辻利茶舗】抹茶草莓雪酪卷


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來自日本的知名抹茶名店「 TSUJIRI 辻利茶舗 」2020新推出十分少女心的「 抹茶草莓冰霜卷 」,馥郁抹茶香氣,綿密的抹茶戚風蛋糕濕潤鬆軟,包裹著雙色鮮奶油餡與粉嫩嫩的冰霜草莓,豐富的口感每一片都吃得到酸甜內餡及茶香,女孩們直接買起來!

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5.【Sugar Miss】抹茶千層


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位於大安區/捷運國父紀念館站的 Sugar Miss 是IG上甜點打卡的常店,「 抹茶千層 」採用日本宇治三百多年歷史『 丸久小山園 』的若竹抹茶粉製作,我平常吃千層蛋糕最怕遇到麵皮太硬,這款抹茶千層濕潤的奶油內餡配上薄薄的麵皮,抹茶香跟蛋奶香剛剛好,忍不住一口接一口呀!

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6.【 TSUJIRI辻利茶舗 】青檸抹茶塔


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來自日本的知名抹茶名店「 TSUJIRI 辻利茶舗 」,選用日本宇治上等抹茶,經典的「 辻利青檸抹茶塔 」說不出口的話就用愛心來表達吧!上層使用雙色鮮奶油點綴,裡面則是有清新酸甜的檸檬內餡,一入口可能會覺得檸檬味特別突出,但仔細咀嚼後會發現檸檬餡跟底層的抹茶甘納許、手工塔皮早已在口腔中完美的融合!

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7.【 TSUJIRI辻利茶舗 】辻利濃茶卷


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來自日本的知名抹茶名店「 TSUJIRI 辻利茶舗 」,療癒的「 辻利濃茶卷 」選用日本宇治上等抹茶,綿密的抹茶戚風蛋糕濕潤鬆軟,溫柔的裹著甜而不膩的抹茶鮮奶油,每一口都是濃厚的茶香,稍微壓一下就會奶油爆炸!

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8.【TOM&MAGGY幸福肥】濃抹茶千層


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位於三重,芋頭盒子很有名的「 TOM&MAGGY幸福肥 」喜歡苦抹茶的抹茶控千萬別錯過他們家的「 濃抹茶千層 」!採用日本宇治知名老舖小山園,千層麵皮也是小山園抹茶製成,上層搭配玄米及抹茶淋醬,濕潤香濃又微微酥脆,口感豐富有層次!精心特調65%的抹茶濃度,對我來說是有點太苦Orz 正因如此!喜歡苦抹茶的人一定要嘗試看看呀!

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看完這8款抹茶蛋糕是不是心動不已啦!口水擦一下!趕快來預約你的下午茶吧  

也歡迎推薦你的口袋名單給我唷!

 

 

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